湖北的特产有哪些小吃 舌尖上的湖北 鄂州6大美食名吃 第四个有着“湖北一绝”之称

鄂州是湖北省的地级市，位于湖北的东部以及长江中游的南岸湖北的特产有哪些小吃，舌尖上的湖北，鄂州6大美食名吃，第四个有着“湖北一绝”之称，有着“百湖之市”与“鱼米之乡”之称，悠久的历史文化，特殊的地理位置与丰富的物产资源造就了鄂州独特的饮食文化。鄂州可以说是一座遍地美食的城市，琳琅满目的地方风味美食以及传统风味小吃散落在鄂州的大街小巷，他们都是这座城市的重要组成部分，也深受人们的青睐，不少来自各地的游客也因为这些美食名吃爱上了这座城市。今天小红就为大家带来6道极具特色的鄂州美食，第四个有着“湖北一绝”之称。

01鄂州当家名菜武昌鱼

武昌鱼可以制作出数十种风味与口味不同的美食，其也是鄂州的当家名菜，在鄂州其妇孺皆知，武昌鱼不仅可以清蒸，还可红烧、炖制、腌制等，其做法不同口味也不相同，其中以清蒸武昌鱼最富盛名，其清香可口，美味鲜香，肉质细嫩，十分的美味，是一道不可多得的美食。

02颇有名气的沙窝豆丝

沙窝豆丝是湖北鄂州的特产美食之一，其在鄂州地区也是颇有名气，它是选优绿豆或者黄豆与大米、葛根粉等为原料制作而成。在制作工艺上还是比较传统的，是用柴火大铁锅制作，其成品，口味纯正，口感细腻，营养丰富，并且吃法多样，可以凉拌、做汤、炒制，其味道无以伦比。

03Q弹嫩滑的鄂州鱼丸子

鄂州人喜欢吃鱼是出了名的，对于鱼的吃法上也是多种多样，其中就有一道深受鄂州人喜爱的美食——鱼丸子。鄂州人一般在重大的宴会上都会有鱼丸，其做法与吃法也是颇为讲究。鄂州鱼丸子十分的劲道有弹性，口感Q弹嫩滑，十分的鲜美，是您到鄂州不可错过的一道美食名吃。

04堪称“湖北一绝”太和千张

在鄂州还有一道美食，其在湖北地区相当的有名湖北的特产有哪些小吃，有着“湖北一绝”之称，它就是太和千张。太和千张产自鄂州太和镇，当地人也习惯称其为谢埠千张，是鄂州著名的特产美食，其成品相当之薄就如同纸张一样，颜色呈现微黄，吃起来口感十分的细腻，还富有韧劲，十分的耐嚼，让人唇齿留香。太和千张其做法也是多种多样，可以凉拌、清炒、煮食，不管哪种做法都特别的美味。

05传统特色美食东坡饼

在鄂州还有一道响当当的美食名吃，它就是东坡饼，看到这个名字不难让人联想到“唐宋八大家”之一的苏东坡，不错这道东坡饼相传是为了纪念苏东坡而得名。东坡饼也叫做空心饼和千层饼，是鄂州一道极具特色的传统佳点，其颜色微黄、酥脆可口，吃起来香酥美味，让人回味无穷。

06特色美食周屴板鸭

周屴板鸭是鄂州市远近闻名的特色美食，其产自鄂州经济开发区周屴村，这里湖泊纵横，水资源相当的丰富，非常适合鸭子的养殖。周屴村制作板鸭已有上百年的历史，几乎大半个村的村民都会腌腊板鸭。周屴板鸭其外形如平板，肉质紧密且细嫩，闻上去香味浓郁，吃起来味道鲜美，肉质可口，深受鄂州人的喜爱。

原创文/富裕编辑

孝感，是湖北省地级市。因东汉孝子董永卖身葬父、行孝感天动地而得名。孝感是湖北省区域性中心城市，是武汉城市圈和长江中游城市群重要成员。孝感市森林植物资源共有103科、288属、772种。其中，国家一级重点保护树种2种，国家二级重点保护树种6种，省级珍贵濒危树种31种。野生动物共有40余种。其中国家二级保护动物5种。这里特产种类繁多，今天给大家随便介绍几种这里的特产。

安陆翰林鸡

安陆翰林鸡是湖北省孝感市安陆市的特产。安陆翰林鸡制工精细，造形生动，形神兼备，质佳味美，造形美观，配以喜庆蛋糕，增加了宴会的欢乐气氛。“翰林鸡”，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，此肴得名湖北特产鸡，是取李白曾供翰林职之意。其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，然后去骨切块，上盘整理成原鸡形。

白湖莲藕

白湖莲藕是湖北省孝感市应城市的特产。应城白湖莲藕表皮光洁、节粗身长、皮薄鲜嫩、白里透黄、生吃甜脆、熟食粉香，深受人民群众的喜爱。白湖莲藕主产于应城市郎君、长江埠地区，又名双脊白莲，简称白湖藕，是白湖地区清澈的湖水、优良的水质、疏软深厚的底泥经千百年孕育出来的特有品种，具有生长期短，成藕时间早，产量高，味道鲜的特点。

应城松花皮蛋

应城松花皮蛋是湖北省孝感市应城市的特产。应城无铅松花皮蛋个大质优，蛋白部分为半透明体，呈现茶褐色，光滑晶亮，有明显的松花纹理，蛋黄部分稀酥软嫩，凝而不固。早在公元1660年湖北特产鸡，到厦门玩，三大厦门特色美食不可错过，本地人和游客都爱吃！，应城就开始生产皮蛋，迄今已有300多年历史。清代，应城松花皮蛋被列为朝廷贡品，民间誉其为“蒲阳佳品”。

江汉鸡

江汉鸡是湖北省孝感市汉川市的特产。江汉鸡采食少，生长速度慢，多为平地散养。其羽毛紧凑，外貌清秀，性情活泼，善于觅食，冠、肉髯、耳叶呈鲜红色。适应能力强，耐粗饲，肉质细嫩、味道鲜美。

好了，今天这4种好吃的特产，就介绍到这里了，欢迎留言，并参与讨论，本文排名不分先后，文章素材均来源网络。#孝感#