成都哪些美食 四川的特色美食有哪些?

1、三大炮

三大炮是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜系；该小吃主要由糯米制成，由于在抛扔糯米团时，三大炮如“弹丸”一样，发出“当、当、当”的响声，分为“铁炮”，“火炮”，“枪炮”，故名总称“三大炮”。

2、四川抄手

四川抄手是四川省传统地方小吃，属于川菜系。皮薄肉嫩，味美汤鲜。制作步骤为把猪肉末入盆加清汤、鸡蛋液、味精、胡椒面善汁水拌匀搅茸，形成馅心。用抄手皮包起馅心成“菱角”形。盐、胡椒面、味精、酱油、化猪油、香油、葱花入碗，加入清汤。煮抄手时应火旺、水宽、水开，煮至皮起皱纹发亮捞入碗内即成。

3、钟水饺

钟水饺古名为“水角”，是四川省成都市的一道传统小吃，属于川菜系；该菜品创始于光绪十九年（1893年），因开业之初店址在荔枝巷且调味重红油，故又称为“荔枝巷红油水饺”。

4、川北凉粉

川北凉粉，也叫做旋子凉粉，自清末问世以来，以其独具红辣味醇、鲜香爽口的川味风格饮誉巴蜀，流传至今，已有90多年历史。川北凉粉曾获得“中华名小吃”、非物质文化遗产，也是中华老字号“川北凉粉”的招牌美食小吃。

5、钵钵鸡

钵钵鸡是一种四川传统名小吃成都哪些美食成都哪些美食，四川的特色美食有哪些?，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。

资深成都玩家，重庆妹儿来成都读大学，大学四年别的不敢称第一，到处瞎逛绝对是行家！这篇教你如何花更少的钱，吃遍成都的美食，看遍成都的美景。推荐成都的经典旅游路线（同样是经典路线，但是总能发现一些意外的精彩哦）：

这一套路线既有名胜古迹，又不失好玩好吃的，绝对是一套好玩的经典路线哦

路线地图

Day1：宽窄巷子——锦里、武侯祠

Day2：熊猫基地——东郊记忆

Day3：春熙路——人民公园——九眼桥

Day4：青城山——都江堰（根据行程，这里也可以玩2天）

适合游玩月份：3-5月、9-11月

成都是亚热带季风气候区，加上位于盆地，其实四季还是蛮分明的。

最适合旅游的季节就是春天和秋天了，天气凉爽，空气里散发着一些清新湿润的味道，连拍出来的照片都要美上几分呢！

关于交通的建议：

成都的地铁没有一线城市发达，但是主城区很多景点还是能够达到的。（查询线路可去：成都地铁，生活一脉！ – 成都轨道集团官方网站）

不过公交车很方便，基本上各个地方都能到，而且还有1块钱和免费的公交车可以坐，享受公交车专用车道，所以还是很方便哒。（如果不想坐公交车，在成都打车也不贵。）

近距离也有哈罗和可以骑哦。作为西南中心的唯一平原地区，成都还是有着得天独厚的条件的。

关于住宿的建议：

初次来成都，可以考虑住在春熙路附近的民宿，在住多多上就可以预订，比同等位置的酒店便宜50%左右，如果是小伙伴一起，A下来价格更便宜。

例如这一家：

【此彼民宿·童话镇】位于成都市中心的两室一厅的民宿，价格只要239元~

住多多搜索【此彼民宿】就可以啦

景点吃喝玩乐攻略

（一）锦里

锦里位于成都市青羊区，据说是从三国时代就存在的老商业街了，1000多年过去，仍然掩盖不住锦里曾经的繁华。

这里是成都最受外地游客喜爱的景点之一，也是著名的美食街，晚上去更是有另一番风景。

成都旅游攻略-成都必去景点攻略

晚上的锦里，灯火通明，仿佛走进了电影里。

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民间纸人艺术，还能在锦里看到（现在已经是非物质文化遗产了）

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这里也有着非常多的小吃，所以打算集中品尝一下成都的小吃的，一定不要错过哦。

1、凉糕

人均：5元

地址：武侯区锦里小吃一条街内

推荐理由：凉糕是锦里的一大特色成都特色美食有那些，成都有哪些有趣的地方?，利用糖、豆沙、江米等材料做成的糕点冰起来，再切块就成了糯米凉糕了。而且这里还有麻辣风味的，特别有意思。

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2、叶儿耙

人均：3元

地址：武侯区锦里小吃一条街内

推荐理由：叶儿粑又叫艾馍，是用糯米粉面包麻茸甜馅心或鲜肉咸馅心做成的，跟粽子有点像，又鲜又糯。

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3、锦里伤心凉粉

你以为伤心凉粉是让人感动到流泪的凉粉吗？

错错错，伤心凉粉就是传说中能辣哭你的凉粉，凉粉里面加了小米辣，即便平时不轻易流泪的汉子，面对伤心凉粉也不得不流泪。不信可以去试试哦~

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4、竹叶粉蒸肉

人均：10元

地址：武侯区锦里小吃一条街内

推荐理由：上号的牛肉裹上饱满的米粒，放在垫上竹叶的蒸锅里，上锅蒸到肉酥软为止。

锦里的竹叶粉蒸肉不仅味道好，卖相也颇为精致，翠绿的竹叶配上红嫩的肉末，加以小米椒和葱花相配，不仅仅美味，更是视觉上的享受。

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5、牛肉焦饼

牛肉焦饼其实就是一种馅饼啦，不过在川味的调教下，牛肉焦饼又酥又嫩，非常好吃。

老板说，吃三义园焦饼还有一个讲究，那就是喝牛肉汤——浓而不腻、淡中有浓浓淡别致、味浓色纯的牛汁清汤，是焦饼是最佳伴侣。

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（二）成都宽窄巷子

宽窄巷子位于四川省成都市青羊区长顺街附近，由宽巷子、窄巷子、井巷子平行排列组成，全为青黛砖瓦的仿古四合院落。

这里也是成都遗留下来的较成规模的清朝古街道，与大慈寺、文殊院一起并称为成都三大历史文化名城保护街区。

窄巷子

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可以看到，宽窄巷子的古建筑其实修缮非常完整，这里是成都的地标之一，不过吃的方面倒是千篇一律，没什么特色。

不要忘了，还有一条井巷子呀~

这些景点是一定要去的：

恺庐

“恺庐”的意思是“快乐自在的居住地”，位于宽巷子11号，该门头为宽窄巷子中最富标志性门头之一。

德门仁里

德门仁里位于宽巷子8号，是体验老成都生活的一个院落，真实还原了川西人家某一天的生活情景；曾是电视剧《林师傅在首尔》取景地之一。

砖文化墙

《砖》文化景观墙是井巷子中一条400米长的东西走向的雕塑墙，位于井巷子南侧，是中国第一个以砖为载体的博物馆。

砖墙中镶嵌喷绘照片，喷绘照片中又有浮雕，筑成一道展示老成都历史、文化、民俗长卷的文化墙。

小洋楼

小洋楼位于窄巷子27号是一幢两层小洋楼。 耸立的洋楼与拱起的窗户，显示出这里曾经的威严气派与繁荣景况！

据说，上世纪30年代，有王姓军人买下此楼，后出川抗战未归，其妻誓居于此，不去，直至离世……

宽窄巷子好吃的也是非常多的啊!

1、麻辣兔头

麻辣兔头是四川成都特色名小吃之一，鲜香味美，口感极佳。

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2、糖油果子

糖油果子就像是缩小版的麻圆，是伴随成都人长大的小时候的味道，色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口。

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3、军屯锅盔

军屯锅魁又名“酥油千层饼”，是成都传统小吃。

不少人来了成都只为亲自试一下拌上八角、茴香、三萘、花椒、生姜、精盐、味精等香料的军屯锅魁的口福，口感香、酥、脆、细嫩化渣，必须试一下！

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（三）春熙路/太古里商圈

谈及成都，春熙路不得不提，这里处在成都的市中心，紧邻人民广场，是成都最繁华的商业街之一。

春熙路也被外人誉为了百年金街，这里有著名的大牌聚集，也有成都最古老的小吃。当然啦，作为著名的美女之都，春熙路也是成都美女最集中的地方之一。

IFS的网红景点爬墙熊猫

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抖音的小甜甜小姐姐就是在春熙路接受的采访哦。这里汇集了众多品牌的各类专卖店、以及拥有众多的中华老字号商场，是外地游客和本地白领偏爱的购物地点。

春熙路也是成都古老的小吃街，众多“中华老字号”的成都名小吃坐落于此：钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、韩包子、龙抄手……

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当然啦，紧邻春熙路的远洋太古里，也是成都非常受欢迎的商圈哦。成都远洋太古里位于春熙路商圈，尽享优越交通和人流优势，又临近千古名刹大慈寺 。

与大部分商业街不同的是，这里是非常低密度的商业中心，晚上的夜景非常棒。

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逛累了也可以去大慈寺听一听禅音哦，一定会有一种不一样的感觉。

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美食推荐：

1、钟水饺

钟水饺是春熙路的老字号了，钟水饺的吃法跟东北的水饺吃法不太一样。红油加上水饺，香辣味特别棒。

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2、赖汤圆

赖汤圆可是四川知名的汤圆，又香又糯，一口一个吃起来特别有满足感。

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（四）成都大熊猫基地

来到四川，不去熊猫基地简直可惜了。

成都的大熊猫繁育基地，位于成都市东北部三环外的斧头山，为了看宝宝们，早上可得早点出发哦，因为早上是熊猫宝宝们最活跃的时候啦。

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在月亮产房，活跃着一群小小的团团，灰常可爱，但是记得不要开闪光，这样会吓到宝宝们哦。

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沿着室内观光路出来之后，左转进入室外观光路，那里有一个接一个的室外活动区。每一个位置和角度你都可以自由停留，没人跟你挤，没人跟你抢

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根据气温高低，奶爸奶妈们会在9：30到10：30左右把这些滚滚收回到室内去，室外活动场里基本上毛都看不到了，所以一定要早点去哦。

（五）成都东郊记忆

成都东郊记忆是文青的聚集地，也是成都的拍照圣地第一。（《前任3》最后就是在这里取景的）

东郊记忆位于成都市成华区，是在原国营红光电子管厂旧址上改建而成的现代文化产业园区。这里有20世纪的老火车、老旧的工厂部件、各种极具创意的音乐基地，还有高颜值的外籍小哥哥和小姐姐哦。

这里经常会有漫展、音乐节等活动，如果赶巧就刚好可以去逛一逛哦。

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（六）都江堰

都江堰位于四川省成都市都江堰市城西，是蜀郡太守李冰父子在前人鳖灵开凿的基础上组织修建的大型水利工程，由分水鱼嘴、飞沙堰、宝瓶口等部分组成，两千多年来一直发挥着防洪灌溉的作用成都特色美食有那些，使成都平原成为水旱从人、沃野千里的”天府之国”。

都江堰就是这样一个，人工和自然结合的奇迹之一。

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（七）青城山

说起青城山，大家肯定不陌生了。这里是道教的发源地，也是中国的五大仙山之一。

青城山位于四川省成都市都江堰市西南，东距成都市区68公里，处于都江堰水利工程西南10公里处。最高峰老君阁海拔1260米，青城山分为前山和后山，群峰环绕起伏、林木葱茏幽翠，享有“青城天下幽”的美誉。

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早起从成都坐车到青城山后山，进入景区后在泰安古镇客栈办理入住，稍作休息，开始游玩。

从泰安古镇上山，路径五龙沟、龙隐峡栈道、又一村，在乘坐白云索道到达望云亭，由飞泉沟返回泰安古镇。整条线路比较轻松，囊括了青城山后山的多处主要景点。

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青城山后山上吃东西的地方不多，并且价格略贵，中午建议自备一些食物和水，晚上可以选择住在青城山后山山脚的古镇。

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第二天上午在青城山前山游玩，领略道教文化。下午去欣赏都江堰风景区的壮美，都江堰主要有鱼嘴分水堤、飞沙堰、宝瓶口、伏龙观、二王庙、安澜索桥、玉垒关、离堆公园、南桥等景区，晚上返回成都。

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青城山前山和都江堰景区内可吃东西的地方不多，并且价格略贵，建议自备干粮，或者也可以在景区内的补给点简单的吃些。祝青城山都江堰之旅愉快哦

当然啦，成都还有不少其他的特色景点：

（一）成都地道美食：香香巷

俗话说酒好不怕巷子深，因香气袭人。成都那些巷子里的美食街，巷子不深，却香气四溢。在网上搜索成都著名的美食街或巷子，总有一个形象的名称跳入眼帘：香香巷！

如果你想吃到最正宗的成都美食，那么香香巷非去不可。

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香香巷（儿）很窄，美食却很丰富：里面汇集川菜、火锅、烤肉、西餐、泰式、甜品、茶馆、酒吧等，甚至看川戏的地方都应有尽有。很多人说，香香巷就是成都的小丽江，不过大家喜欢这里，还是因为这里好吃的美食。

何小仙火锅铺

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这是一家很文艺范的火锅铺，如果你喜欢文艺地吃火锅，那么何小仙火锅铺一定是你的不二选择哦。

香香巷全貌

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老重庆老火锅这家是香香巷里面开的最早的一家火锅店，也是走过路过最飘香的火锅，九宫格的重庆老火锅，木底红字的招牌就很抢眼，长木头凳子里外都可以坐，老板也是重庆人。

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觅觅豆花

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闻名已久的一家甜品店。坐落在香香巷内，装修风格是那种地中海民族风的。

独创的豆花甜品，在其他地方都很难吃到的。

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（二）千年黄龙溪古镇

黄龙溪古镇坐落于成都市双流区，是一座拥有1700多年历史的古镇了，也是中国的十大水乡古镇之一。

不同于锦里和宽窄巷子，黄龙溪是成都本地人最喜欢去的古镇之一，这里虽然也有商业化，但是真的有很多好玩的地方。

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例如古镇的大水车，让人仿佛瞬间到了仙剑的画面里。

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黄龙溪也被称为中国天府第一名镇，不仅仅是因为它悠久的历史，更是因为黄龙溪这边的文化气息。

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黄龙溪古镇里沿着古城有一条小溪，夏天的时候水量比较大，可以到小溪里肆无忌惮的戏水，非常凉爽，而且黄龙溪温度比成都低，也是一个夏日避暑好去处。

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黄龙溪闻名天下的美食：一根面

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一根面也叫长寿面，据说这里是一根面的发源地，面是手工制作的，到了这里，一定要尝一次啊！

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当然啦，还有古镇的石磨豆花，是这里的特产，不同于机器制作的豆花，石磨豆花保留了豆子最原始的清香，吃起来虽然没有那么细，但是超级好吃。

（三）成都夜生活：九眼桥

九眼桥位于成都市锦江区，古名宏济桥，因为桥下有九洞，所以大家就慢慢称呼它为九眼桥。九眼桥现在已经成为成都酒吧聚集地之一，这里的酒吧一条街是成都夜文化的标志。

九眼桥酒吧很多，最出名的可能就是兰桂坊了。如果你更喜欢安静一点的喝酒环境，可以试试这边的熊猫酒馆。装修跟江湖很像，也是种满桃树。里面喝酒方式也猎奇，用盖碗喝酒，体验非常独特。

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喝完酒，在九眼桥边看看风景，然后结束这次成都之旅。

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祝你的成都之旅愉快哦！别忘记给我点赞

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