大理特色烧饵块 到大理必吃的美食（大理美食攻略详细介绍总结）

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#头号周刊#旅行是一种修行，能治愈很多不开心和疑惑，美食更是旅行途中很重要的一个环节，根据我多年旅居大理的经验，总结一下美食攻略分享给友友们！

一、小吃类

1.烤乳扇。就是云南十八怪中“牛奶做成片片卖”的奶制品，加上煤火烘烤，最后抹上云南特se制作的玫瑰花糖，甜甜的口感让人回味无穷，均价5元。

2.烧饵块。类似于北方的“鸡蛋灌饼”，只不过不是面粉做的，还是米粉做的薄饼，加上腌菜，土豆丝，生菜，火腿肠或者油条，制作工序基本等同于煎饼果子，通常是早餐食品，起步价5元。

3.漾濞卷粉。也是一种米粉制作的小吃，夹上小菜和玫瑰酱的美味小吃，均价8元左右。

4.喜洲粑粑。被称为“中式披萨”的喜洲粑粑，制作工艺跟北方的烧饼，新jiang的烤bz，西方的披萨一样采用烘烤功能制作而成，有甜口的，有咸的，有豆沙的，也有肉馅的，金灿灿的看上去很有口感，市场价5-10元。

5.凉鸡米线。人民路再回首凉鸡米线是传承几十年的老店，润滑的凉米线配上卤制鸡肉，豆芽，韭菜，香葱和酱汁，吃起来真的很劲道,起步价7元。

二、主食类。

1.野生菌鸡火锅。云南高原是野生菌原产地，尤其是雨季的松茸菌，质量好的一公斤能达到上千元，另外竹荪，羊肚菌，虫草花，鸡枞菌等多种组成的野生菌火锅更是赞不绝口。人均价60左右。

2.白族石板烧烤。顾名思义就是在石板上烧烤，各种蔬菜，肉类，菌类都很不错，再加上大理风花雪月啤酒，真的是爽歪歪啊！人均价60元左右。

3.幸会小仙女爱qing主题餐厅。wh小仙女爱qing主题餐厅大理特色烧饵块，唯有爱qing和美食不可辜负，wh菜品有糖醋虾仁，迷你小豆腐，滴水不加汽锅鸡等，人均价80左右。

4.段公子餐厅。wh餐厅，主要菜单乳扇彩虹虾，段氏糯米排骨，竹筒饭，菠萝饭等等，人均价80元左右。

5.大众餐馆。酸辣鱼，沙巴鱼大理特色烧饵块，到大理必吃的美食（大理美食攻略详细介绍总结），海稍鱼，虾饼，永平黄焖鸡，生皮，白族土八碗，土鸡米线，耙肉饵丝等等，市场价30-50不等。

大理美食也有大城市那些，烤鱼，火锅，自助餐都有，所以配套服务设施还是比较齐全的，还有五星级酒店风花雪月和高级自助餐168一位的希尔顿海鲜自助跟大理白族本地特se美食完美融合在一起，共同迎接来自世界各地的朋友，不管你什么时候过来，我在大理等你！

#大理美食推荐#

,分享各种类型的知识，一起学习，一起了解，一起娱乐！好好学习，天天向上，知识能量小超人。

上次我不是白嫖了一波大理攻略嘛

，后面陆续收到很多很多蛋友们分享的留言，100条满了，超出部分的很多留言都放不出来。

所以今天在我们以前的「蛋友逛吃笔记」（公众号底部菜单里可以找到）的基础上，也重新梳理一下大家留言内容，把蛋友们的留言串一起，变成一份真正的大理攻略，堪称蛋众点评

我喜欢简单明了的内容，出门玩的核心疑问点：玩啥？吃啥？住哪？

所以攻略分这几部分：游玩建议、美食推荐、住宿建议

01 游玩建议

大理，好像没啥非要打卡的地方，随处找个咖啡馆，面朝洱海，喝喝咖啡、发发呆，用浪费时间的方式，感受时间的存在

@阿光：按我去过三次大理的经验来说，就是没有攻略，躺着享受就完事了；

@Xu：对大理的印象就是睡醒了躺着看云，躺够了古镇溜达溜达，跟着放学的小学生吃路边摊，逛累了再回去睡；

@：躺在酒店一星期，闲了就开租的车去逛逛；

@芃LuLu：去才村码头发呆喝咖啡吧，太美了

经典游览点有：下关（大理市区）、大理古城、喜洲古镇、双廊古镇、理想邦…在看具体攻略内容之前，有必要搞清楚这些地方的区位关系

▲大理的精华，主要在于环洱海一圈

对于大多数人来说，大理之行，一般会先选择落脚在大理古城一带，修整后，再开始环洱海之行。

虽然在洱海各处看到的风光大致差不多，但仍略有区别，海西一侧公路不靠洱海，两旁是一些田地，如果租车自驾，很难看到洱海风光，必须特意往里开进去，找位置停好车，然后在生态廊道上骑行，才能和洱海亲近

▲《去有风的地方》剧照 海西一侧风光

而海东一侧的公路是非常亲水的，非常适合租一辆敞篷小跑兜风（确实会很晒…

▲《去有风的地方》剧照

如果你喜欢收集日出、日落，洱海东西两侧还有一个很妙的不同是，海西侧看日出于洱海的绚烂，海东侧看日落于苍山的浪漫。

大理的精华，在洱海

不爱折腾的，就找洱海的一处角落，看着洱海发着呆，随缘逛哪算哪，舒服又惬意。

闲不住的，也可以选择环洱海一圈，把各处景点跑个遍。

环洱海一周有140km，尽管一天紧赶慢赶可以环完，但分成几天慢点环游，可能会是更好的打开方式。

游玩路线：

路线有蛮多，我觉得不走回头路的走法，可能比较合适年假拼周末的浅浅3天2晚游的话，我建议这样两个路线：

建议路线1：追日出+日落路线

Day1：市区-古城 住宿：古城/龙龛码头

机场/高铁-下关（市区吃美食）-凤阳邑-大理古城（修整）

Day2：海西线路住宿：双廊

心邸咖啡（看日出）-生态廊道（骑行途径：龙龛码头、才村、磻溪村）-喜洲古镇（麦田、海舌公园）-双廊古镇（看苍山洱海落日）

Day3：海东线路住宿：下关/古城，或直接机场/高铁站离开

双廊古镇-鹿卧山-挖色镇-文笔村（海之礼堂）-理想邦（好看，适合拍照）-结束

建议路线2：苍山+扎染

Day1：市区-古城住宿：古城

机场/高铁-下关（市区吃美食）-凤阳邑-大理古城（修整）

Day2：海西线路 住宿：喜洲

寂照庵（中午吃斋饭）-生态廊道骑行（下午骑行）-喜洲古镇（麦田、海舌公园）

Day3：海东线路住宿：下关/古城，或直接机场/高铁站离开

喜洲-周城（扎染之乡）-双廊古镇-鹿卧山-文笔村（海之礼堂）-理想邦（好看，适合拍照）-结束

看日出

大理三月的日出时间是7:20左右，不用刻意赶早起床，也可以看一场日出，洱海的西侧，刚好可以迎面正对洱海日出，古城附近的龙龛码头、才村码头，都是比较热门的看日出的位置。

▲海鸥虽好，可要当心拉屎，别和Stan一样惨

其实整个海西这侧的生态廊道都可以是看日出的，避开这些人山人海网红点，视野和体验会更好，比如离龙龛码头几公里外三圣村的心邸咖啡，不但可以拍照，还可以摆烂

▲二楼景观

▲一楼景观 图源©花焱再@小红书

看日落

洱海看日落的的最好位置是双廊，双廊欣赏日落的最佳方式，是订一间临海的餐厅，在海浪拍岸声中，用西边苍山洱海的落日余晖下饭。

▲双廊的 室内桃源.落日餐厅

洱海海边餐厅位置很紧张，记得提前几天预订好位置（如美团平台等）

以上是Stan的一些建议，贴一些来自其他蛋友们的游玩建议：

大理本地人@好燃：

路线1：西环海线

住大理古城和下关其实都可以，住古城，可以走环海西线，古城到喜洲古镇十多公里，这几天有风吹麦田（导航喜林苑），这条线沿路不但有很多水果采摘园，而且喜洲还有蓝续扎染、璞真扎染、张瑞龙甲马、苏龙翔泥塑、喜陶等很多非遗项目体验。如果喜欢扎染，喜洲附近的周城更多。

路线2：东环海线

无聊就自驾从西环海线，换到东环海线，从下关到双廊，沿线风景都不错。下午六点半七点日落，可以从海东看海西那侧，风景不错。

双廊离洱源近，还可以去洱源，3月中下旬洱源梨花节开幕，洱源西湖、还有凤羽。洱源可以吃正宗白族菜，逛累了还可以去洱源泡温泉，很多民宿都自带池子的，冰牛奶配温泉，本地人标配。

路线3：其它

不想环海，就在市区导航云想山（下午去可以看日落，俯瞰整个洱海）玩卡丁车很爽！

@芝士李三岁：自驾环海路线大差不差，说个比较小众的，导航到“大理市自然大理公寓”，拍照非常漂亮。

@：花100块钱租个车，沿途跑就行了，海东边上一堆露营咖啡，看着喜欢就去喝一杯晒晒太阳看看洱海。

@UMR：订个洱海边的民宿，龙龛码头开始骑行，经过才村，再往北骑，这一整段不错，还有人玩滑板。

@Linn：整个生态廊道我觉得都很美，一路风景都特别好，如果骑行，建议共享单车，走到哪锁到哪，方便。不用执着于s弯那些网红点，那些网红点都是游客聚集的，看日出，我觉得在才村码头也很不错。

@ Tom：海舌公园骑行道现在已经非常非常长，可以打车去公园在地图上的位置(需要额外往前再开一段)，然后如果只骑十来分钟，可以不理会那些拦路人，进去扫码借哈喽，按时计费，如果想骑很久，可以借他们的车，按次好像是5-10块钱

@青梅煮酒：推荐大理洱海生态廊道自行车骑行大理附近的好吃，虽然累一点，但是节奏慢一点很舒服呀，身心都放松的那种，看那边附近也有很多民宿，感觉可以住那边，或者住在双廊古镇，虽然很多人吐槽双廊消费高、商业化严重，但是确实是逛起来最舒服的一个地方，金梭岛、南诏岛感觉很一般，登不登岛都无所谓，大理古城，个人感觉根本没必要去，纯属浪费时间的一个行程

@大鸣：环洱海租电瓶车一定记得确认电瓶状态…说能环海的，能喜洲往返的，要提前确认好、录音录像。网红S弯如果人多就放弃吧，哪儿没弯？？双廊选个舒服的海景酒店就蛮好

@耀耀：个人觉得不自驾/租车的话报个一日游很省心！哈哈哈哈哈景点都打卡到喜欢哪里就在那里停下来住！第二天再慢悠悠晃荡。以及鲜花饼都一个味道，只有刚出炉的好吃，以及烤乳扇好好吃，本奶制品爱好者狂喜（Stan此处+1）

日落观赏点

@：双廊古镇最佳观赏点，是348国道沿海公路观景台附近

@小灰辉：一定要在挖色码头看日落，丁达尔效应在山水间显现，超级震撼！！！

@陶笠：卧鹿山下有一个小众的山洞，需要从公路边上的土路爬下去，日落时分夕阳会从通过海面反射进洞口，可以试试

苍山之行

@蛋友逛吃笔记：单纯只是去上苍山有几个不同方向多可以上苍山，有索道，海拔高温差大，建议备件衣服，山里有时候还会有雨跟雾气。记得带伞或者雨衣。如果爬不高可以忽略不计。一般爬到七女池。再往上好像就不建议了。如果有高反建议不要爬太高，会不舒服。

@你好我叫学习：身体不好的坐缆车上苍山还是买一瓶氧气备着，别觉得自己可以，坐缆车上差点撅过去

@暗行琪史：我是清明去的苍山当时山上挺冷，还下雪了。去爬山之前买个氧气瓶。

@蛋友逛吃笔记：去寂照庵，打车或者到古城南门坐旅游大巴到苍山感通索道，然后大概爬半个小时左右能到，寂照庵斋饭很有名，一般十一点半开始，二十块一个人，想吃可以一直加菜。可以早上十点左右出发，到那正好赶上饭点，掐饭点，晚了就没饭了。寂照庵有很多超大的多肉，你如果看到一个寺庙不怎么样，游客不多，不是一个大院子周围堆满多肉，那就不是寂照庵，寂照庵还在这个地方的上面，继续爬，不要走错了。

注意事项

@Y-：务必做好防晒！次我跟我朋友骑电动车环了一圈洱海 130KM 直接给晒脱皮做好防晒

@Linn：强烈建议包车！！！防晒一定要做好，特别是环洱海，帽子，防晒面罩一定要戴好连脖子的那种，晒黑都是浮云了，包车玩，半张脸都晒伤了，直接屏障受损了，更别提骑行了。

@：环洱海摩托车一圈，汽车一圈！千万不要租电动车，路上碰到好多电动车坏了或者半路没电哈哈哈哈哈

@快乐托尼人：不要试图骑小摩托环洱海，会很折磨并且不安全。

@：环洱海骑行的话，大丽线会骑到想哭

@Cyrus：不要去S湾；不要去兴盛大桥

02 美食推荐

大理普遍偏咸偏辣，不太能吃咸跟辣的要提前跟他们说。首推大理城区（下关），好吃又便宜！古城吃的都一般，不推荐在才村吃饭。

下关美食（大理城区）

1、清真马氏酸菜牛肉.火锅店（@：本大理人一生的爱）

2、小马拉面烧烤（@Stan：大理本地蛋友带我吃的，它家烤串和盖浇饭，超级好吃！！）

3、海燕饭店（@穷游小天王杨梅头：当地很有名的店，本地人推荐）

4、李氏烤卤（@卷卷：任何去大理的人错过它家我都会伤心）

5、凤仪雪花清真烧烤（@珂珂：靠近下关的凤仪雪花清真烧烤，超级无敌好吃，牛肉串一绝，经常从昆明去吃）

6、正宗保山铜瓢牛肉五台路店（@Cola：火车站那边，很好吃；@？！。：我也去了这家！味道还可以，但是感觉肉的分量不够）

7、盛盛传统手揉饵块（@敏敏妹：推荐，*Stan备注：市中心小吃榜1）

8、英凤烧饵块 莲花路店（@蛋友逛吃笔记：这家店应该是连锁的，但只在这里的吃过，在我曾经吃过的所有饵块里TOP，我朋友去找我玩必吃第一站。）

9、永平黄焖鸡（@蛋友逛吃笔记：永平黄焖鸡跟随街可见的黄焖鸡不是一个味道，这个更香，配料也不同，但是这个会油大一点，好吃！）

古城美食

懒得跑就在古城里面吃，但是好吃的还得去古城周边，比如南五里桥那边，天气好的话，傍晚过去，苍洱大道拍照打卡，一面苍山 一面洱海

▲图源©昨天没睡醒@小红书

1、阿汪私家厨房

@蛋友逛吃笔记：在古城里，比较经济实惠的滇菜，位置有些隐秘，但看到地图上可以搜的到。他们名字是因为一直有养狗狗，之前是一只很大的阿拉，过了几年又去变成小狗了（怕狗狗的谨慎选择），他们家的蒜泥白肉最绝绝子，至少是我目前吃过觉得最好吃的，其他的菜就是现选那种，选哪个做哪个。这家是第一次去大理一个北京小哥客栈老板推荐的，后来每次去都要去他家吃，就很当地又很家常生活的感觉。

@？！。：阿汪私家厨房不错的，算是在大理旅游个人吃过最好吃的私房菜

2、今生有缘烤鱼

@❤：能吃辣的不要错过

3、 烧烤

@大 悦：古城外的一家烧烤，烤牛肉串和小瓜，娃娃菜很好吃。很多人很喜欢他家生牛肉。20:00开门，早点去，去晚了要排队，排很久！如果住的地方能做饭，喜欢做的朋友可以去当菜场买当季蔬菜。可以自己买菜做饭试试。青萝卜清甜，胡萝卜浓郁，豌豆软嫩香甜……新鲜的排骨，按个算钱的筒骨，牛肉，鸡肉都可以试试。本地人吃的凉粉是酸酸甜甜的，买的时候按照最小份量买，不然吃不完。

4、大碗岛咖啡厅

@：有两个很大的窗户，可以点一杯咖啡静静的看苍山

@敏敏妹：适合拍照打卡

（Stan备注：人会比较多）

▲图源©夏夏懵@小红书

5、清宏私厨·白族庭院野生菌火锅

@暗行琪史：他家挺好吃蘑菇汤特别好喝但是得预约，他家有自制的鸡枞可以买带回家

6、铜瓢火锅

去南五里桥美食街那边吃

@敏敏妹：保山清真铜瓢牛肉弘圣路店

@Lime：张家园铜瓢火锅，火锅蛮好吃！！

5、傣思眯傣味手抓饭

@Stan：想试试手抓饭的可以考虑这家，烤鸡搭配小菜和蘸料，以及五颜六色的米饭，很有特色，味道就还行，不至于专程打卡。

6、忘望食堂

@蛋友逛吃笔记：在大理大学对面，是学校老师开的一家店不是当地特色菜，但是非常适合打卡，环境不错，拍照好看！

7、杏花村(叶榆路店)

@敏敏妹：白族特色菜，非网红店

8、其它小吃

@❤：云南土鸡米线，汤真的很鲜，呆了半个月，几乎天天去喝；

色了木：干巴炒饭，又香又入味；

杨记饵块：好吃，但要排队；

南门菜市场的小杨鸡脚，北门菜市场的稀豆粉。

去鸟吊山徒步的话，返程可以路过邓川，那里有家雪糕，玫瑰牛奶的最好吃。

@芝士李三岁：推荐建水香辣鸡脚王

@石头：古城推荐蒙自小黄牛米线！

@Mr.Zeng。：东门有个医院附近的烤乳扇非常棒我曾经炫了四个

@小怪兽：奶制品爱好者一定要吃烤乳扇！！！！

苍山及周边美食

1、寂照庵斋饭

@蛋友逛吃笔记：身边去过的人都赞不绝口，去寂照庵可以顺便吃，如果错过了饭点就没了。

@？！。：大锅烧菜锅气够够的，如果第一次没吃饱可以加，我那一餐可能吃了十几种蔬菜和豆制品，味道也不错

2、三内可颂

@ToBE.：真的喜欢三内可颂（Stan备注：大理网红可颂店，价格小贵，但颜值味道在线，如果去寂照庵、或者凤阳邑，可以顺道来这里）

3、荷花园

@：推荐（Stan备注：白族本地菜，比较多本地人吃，像生皮什么的，外地人不一定吃得惯这口味）

喜洲美食

1、马英豌豆粉

@好燃：喜洲马英豌豆粉都不错，我和朋友都对喜洲粑粑重重的碱味有点受不住，不过确实酥香，喜洲古镇外面远一些的店粑粑卖的便宜，味道听说都差不多

2、朋亦乐庭院餐厅牦牛火锅

@：比较推荐2人牦牛肉黑陶火锅，量挺大，两个人都没吃完，骨头炖的很烂，香喷喷的。

3、福十田间 咖啡西餐厅

@Seven：出品过得去，二楼景观位看麦田很不错

4、喜洲田咖啡

@：如果喝首冲，喜洲这家一定要去，环境是旧时光感觉，老板有点拽，但是手艺没的说。

5、周城 红开乳扇

@好燃：卖40出头一斤，可真空可自费邮寄，味道还可以。

双廊餐厅

找个海边餐厅下午茶或晚餐，才是打开双廊的正确方式

1、室内桃源.落日餐厅

@Stan：同行蛋友提前几天预订好的，一起去这家餐厅后第一想法，就是下次一定要带上蛋嫂专程来这里打卡！！！

▲双廊的 室内桃源.落日餐厅

2、六阅·福十海景西餐厅(双廊店)

@敏敏妹：适合拍照打卡

▲图源©小小小小-@小红书

03 住宿建议

背包客，推荐古城，还是方便的；

情侣出行，推荐双廊，或者金梭岛的海景房；

酒店控，推荐实力希尔顿，或者下关城区，酒店选择多

大理古城

@快乐托尼人：虽然很多人不推荐住古城里，但是如果你想要吃看起来现代化一点的店只能住古城；

@Dovis：住肯定住大理古城周边，租车环一圈洱海，慢慢玩儿，绝对够了；

@Jam：住宿推荐古城旁边上鸡邑村的大理苍山回望民宿；

@Linn：建议住古城那，交通便利；才村那边打车很难！（如果想看日出，倒是可以住一晚）

@Stan：大理节奏慢，早上打不到车，如果是计划看日出，建议住龙龛码头或才村那片的客栈。

喜洲古镇

@sy：喜洲有个杨品相府的酒店，服务好，环境不错，还有酒店导游

双廊古镇

@：住双廊一线水景房，在露台发呆一整天；

@青峰拂面：双廊一定要住海景房；

@煜寒：双廊，推荐大理璞素设计师海景度假酒店；

@Stan：大理澜庭别院，真的好，但也是真的贵，平日正面海景房1800+/晚，前面推荐的双廊那个落日餐厅就是它家的，楼下是餐厅，楼上是客房。

@大 悦：挖色镇住起来，比双廊清净，那一侧看日落绝美。

海东

@simon：去趟理想邦对面的金梭岛住一宿，早晨日出很美；

@Vicky：金梭岛躺两天，吃吃喝喝大理附近的好吃，大理攻略 | 蛋友逛吃笔记2023，多惬意~

酒店

@龍之影：大理实力希尔顿躺两天就回吧

@彩虹de泡泡：+1

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