广州旅游必吃美食 来佛山必吃的6种美食 每一种都色香味俱全 来看看你都吃过吗？

佛山，简称禅，是广东省第三大城市 。位于广东中部，地处珠三角腹地，东接广州，南邻中山，历史上是中国天下四聚、四大名镇之一。同时，佛山还是国家级历史文化名城 ，中国龙舟龙狮文化名城，一直享有全国文明城市、世界美食之都、最具浪漫城市等美誉。当然，能被评为世界美食之都的佛山，境内的各种美食和小吃肯定是数不胜数的，今天就给大家推荐来佛山必吃的6种美食广州旅游必吃美食，每一种都色香味俱全，来看看你都吃过吗？

1.潮州肠粉

潮州肠粉，是佛山大街小巷常见的一种特色美食。在潮州吃肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻，那味道实在让人怀念。据传，乾隆皇帝游江南那会儿，受了吃客大臣纪晓岚的蛊惑，专门拐到罗定州吃龙龛糍。当吃到这种”够爽、够嫩、够滑”的龙龛糍时，乾隆赞不绝口，乘兴说：这糍并不算是糍吧，反而有点像猪肠子，不如就叫肠粉吧。后来他回到了京城，还对罗定的肠粉念念不忘，而肠粉也因此在广东传开了，越开越多肠粉店。

2.双皮奶

双皮奶，是佛山境内的一种特色美食。正宗双皮奶的做法非常考究，主要以鲜牛奶为原料，制作时将清晨新挤的鲜牛奶慢慢加热，但不能煮开，否则会破坏奶质结构，致使不易结皮，然后和蛋白一起搅拌均匀，把拌好的牛奶缓缓倒回原来的碗中，使原来的奶皮浮起，放到火上去蒸，不久又可以结出一层皮来，最后一碗馋煞眼球的双皮奶就做成了。成品双皮奶香气浓郁，入口香滑，口感细腻，总能让人联想起温和的春风，和纯朴的草原生活，每品尝一口都有幸福的味道。因此双皮奶深受广大的群众欢迎，流传至今。

3.平洲福肉饼

平洲福肉饼，是佛山境内非常有名的特色美食。相信佛山很少人知道当地还有有这道美食了。其实它出现的时间比当地盲公饼要早广州旅游必吃美食，来佛山必吃的6种美食，每一种都色香味俱全，来看看你都吃过吗？，一直是家庭和小作坊式制作，与中山的杏仁饼相似。成品的福肉饼捏在手里软绵绵的，放到嘴里甜而不腻，柔韧而不粘牙，放在嘴里的时候还带着丝丝陈皮的特殊香气，一直都是珠三角名特饼食之一。

4.汕头牛肉丸

汕头牛肉丸，是广东潮汕最著名的传统美食之一。当地牛肉丸可分为牛肉丸、牛筋丸两种，牛肉丸肉质较为细嫩，口感嫩滑，牛筋丸是在牛肉里加进了一些嫩筋，口感方面就是增加了点嚼头。以前的牛肉丸都是由人工敲打制成。随着打丸机出现后，手打的传统制作方式也便日渐稀少。食时用原汤和牛肉丸下锅煮至初沸，加入适量味精、芝麻油、胡椒粉和芹菜粒，配上沙茶酱或辣椒酱一起享用味道绝佳。

5.白云猪手

白云猪手，它是广州历史名菜之一，在佛山境内也是非常受欢迎的一道美食。因制作工艺考究，主要以猪前脚为原料，制作时将猪前脚洗净斩件煮熟，再放到流动的泉水漂洗一天，然后捞起用白醋、白糖、盐一同煮沸，待冷却后浸泡数小时，就可以食用了。成品的白云猪瘦肉肥而不腻，还略带些许酸甜味，颇有特色。

6.深井烧鹅

深井烧鹅，是在佛山境内很常见的一种特色美食。它制作工艺非常繁琐，主要以清远黑棕鹅为原料，整鹅去翼、脚、内脏的吹气，然后涂五香料，缝肚，滚水烫皮，过冷水，糖水匀皮，晾风而后腌制，最后挂在烤炉里或明火上转动烤成即可。成品的烧鹅色泽金红，味美可口，一直都深受当地人和外地游客的喜爱。

很多人去外面旅游，往往会想带一些当地特产回去。

一方面可以把好吃的拿回家，自己吃；另一方面也可以送亲朋好友，既增进感情，自己也有面子。

不过广州特产哪里买，这些特产可就要选对了，要是买到那种当地人都不吃，只是骗骗游客的，可就亏大了。

今天就来给大家推荐几款广州特产，跟着买就可以了。

干蒸烧麦/虾饺—广州酒家

广州的早茶可是超级出名的，外地很难吃到正宗的，不过好几家早茶老字号都有自己的速冻产品。

别看经过速冻的处理，味道依旧是一如既往的好。

老字号广州酒家出品的自然不会差。

干蒸烧麦是很常见的可以做成速冻类点心的，烧麦外皮可以保持水润劲道的口感，里面的猪肉馅儿也是肉质紧实的。

虾饺则是透亮的外皮，里面有Q弹的虾肉，混合这猪肉馅儿，吃起来很是丰润。

鸡仔饼—莲香楼

莲香楼也是百年老字号了，这里的老婆饼、鸡仔饼等等老式广东糕点做得相当赞！

鸡仔饼是咸口的糕点，馅儿料中融合了猪肉、南乳、果仁等等，而且猪肉还是猪肥肉。不过别看食材口味很重，吃一个根本不会油腻，尤其是微波炉叮一下后，更加酥脆、香口。

蛋卷—元朗

来广州不吃吃元朗蛋卷，可就太说不过去了。

元朗蛋卷是广州人从小吃到大的小零食，蛋香浓郁酥脆，一口一个广州特产哪里买，这8款广州特产，既地道又有面，照着买就对了！，是真的停不下来的。尤其是童年里的红罐包装，满满的回忆。

鸡蛋卷的保质期也很长，超级适合当作广州的手信送人。

腊肠—皇上皇

广式腊肠的名气就不用多说了，而广州人最喜欢的牌子，除了家楼下的菜市场新鲜制作的，就是皇上皇的包装腊肠了。

根据肥瘦、口味等等皇上皇的腊肠十几种，可能只有资深吃货才分得清吧，第一次吃就来一份招牌或者二八腊肠吧。

拿回家自己做煲仔饭可是很棒的啦！

双皮奶—沙湾牛奶

第一次看到这个的时候，小编也是吃了一惊，原来双皮奶也可以带走，这可太厉害了吧！真的是甚和小编心意。

广州的甜品是又多又甜又好吃，真的想天天吃！沙湾家的包装双皮奶也算是很好的还原了双皮奶的本味。

冲泡好的双皮奶水嫩嫩的，甜度也刚刚好，奶香味道扑鼻，饭后来一碗可太完美了。