咸宁美食推荐 湖北咸宁最有名的七大特色美食 第一道做起来最有难度

咸宁地处于湖北的东南边，号称是湖北的“南大门”，你可以称它为“香城”，因为它是唯一一个被命名的中国桂花之乡，我国90%以上的百年古桂树都在这里，这里的桂花香味“有风香十里，无风十里香”，可以说是香城的真实写照。

它还是我国首批的“温泉之城”，大大小小的泉眼就有18244处，可以说是“县县有温泉，处处涌沸波”，这也是这个城市的一大特色。

咸宁你可以说它是一个颜值高、空气质量好的绿色之城，这里山青、水秀、竹翠、桂香、洞奇、泉温。除此之外，其实它还是一座“隐匿”的美食之城，当地的特色美食总会给你带来一些意外。

01.咸宁宝塔肉

咸宁宝塔肉是湖北咸宁的一道传统名菜，而咸安区做的最正宗，映入眼帘的是层层叠叠就如金字塔一般的宝塔肉，看着油光发亮，盆子一圈搭配有蔬菜，这道菜做起来相当有难度。

当你夹上一口肉，入口即化，味道浓郁厚重，吃它寓意也很美好，有着步步高升的含义，吃着就像是在吃一件艺术品。

02.贺胜鸡汤

对于大部分咸宁人来说，最好喝的鸡汤莫过于贺胜鸡汤，这道鸡汤主要是用当地农家土鸡和纯天然的地下泉水，小火炖煮而成，炖出来的鸡汤清而鲜，味道醇厚，鸡肉鲜嫩饱满，粉条顺滑，爽口弹牙。

03.通山包坨

通山包坨是湖北咸宁通山县的一道特色美食，对于通山县人来说，吃包坨就像我们北方人吃饺子一样，都有着特殊的含义，包坨的内陷主要是用腊肉、鲜肉、香菇、竹笋、花生米、油豆腐、韭菜等食材制成的，皮是用红薯淀粉制成的。

做出来的包坨就像是一个个大汤圆一样，外表看着圆润，皮咬着Q弹咸宁美食推荐，湖北咸宁最有名的七大特色美食，第一道做起来最有难度，馅料鲜美，风味十足，从中你能吃到野菜的清香味，还能吃到萝卜的甜脆口感，特别是有些包坨中还放有虾仁，鲜味更是十足。

04.大畈麻饼

大畈麻饼是湖北咸宁通山县大板镇的地方特产，这种麻饼看着金黄香脆咸宁美食推荐，表面覆盖有一层密密麻麻的芝麻，一口咬下去，芝麻浓香四溢，皮薄馅足，里边还有各色的果仁、陈皮、冰糖等食材，口感酥脆，甜而不腻，吃完满口留香。

05.咸宁桂花糕

咸宁桂花糕是湖北咸宁咸安区的一道特色名吃，而咸宁就是闻名全国的桂花之乡，用这里的桂花做出来的桂花糕带有浓郁的桂花清香味，糕质细软滋润，色泽洁白，入口化渣，吞咽酥滑，甜中有咸，香中带凉。

06.簰洲鱼圆

簰洲鱼圆也叫簰洲鱼丸，它是湖北咸宁嘉鱼县簰洲湾的一道非遗美食，这种鱼圆一个个看着洁白如雪，吃到嘴中，口感轻盈细腻，鱼肉饱满，吃着厚实有弹性，鲜香滑嫩。

07.赤壁鱼糕

赤壁鱼糕是湖北咸宁赤壁的一道特色名菜，这种鱼糕主要是用新鲜的鱼肉和猪肥肉制成的，这种鱼糕皮黄肉白，入口酥软醇香，不油不腻，鲜美嫩滑，细腻柔软。

咸宁市隶属湖北省咸宁特产介绍，吃过咸宁这最好吃的6道特色美食，你才算是真正去过咸宁，素有“湖北南大门”之称，享有“桂花、楠竹、茶叶、苎麻、温泉之乡”之誉。位于湖北省东南部，东邻赣北，南接潇湘，西望荆楚，北靠武汉。

1、咸宁小吃嘉鱼藕夹子，嘉鱼藕夹子是湖北省嘉鱼县的汉族传统名吃，藕是“偶”的谐音，偶即成双作对，合即和合如意，夹子是“有子”的一种说法，寓意很吉祥。出锅的藕夹子色泽金黄，吃起来咸淡适中油而不腻、酥脆可口藕香浓郁。

2、咸宁小吃贺胜鸡汤，贺胜鸡汤以当地农家土鸡和无污染地下泉水小火炖制而成，汤清而味鲜醇厚，鸡肉入口即化，汤中加入本地特有的苕粉条，一来爽口弹牙，二来粉条吸收汤中的油份，吃起来便不觉腻了。

3、咸宁小吃南山猪脚，“南山猪脚”皮色黄亮，香浓味鲜，其中含有大量的蛋白质和一定的磷、铁、钙等，是佐餐进酒的好菜肴。

4、湖北通山县特产，大畈乡为著名产地，故名大畈麻饼！为中秋月饼的一种！大畈麻饼有关悠久的历史，明、清时期，商贸人士沿富水河至长江，往来做生意，从而给富水中游的大畈街带来了商机和繁荣。

5、咸宁小吃崇阳香酥鸡，香酥鸡，是崇阳新创的风味名菜之一。此菜颜色金黄，皮烂酥，肉香醇味美，食而不腻。

6、咸宁小吃赤壁鱼糕，鱼糕俗称“杂烩”咸宁特产介绍，简称“头子”，是湖北汉族传统名肴。赤壁鱼糕赤壁传统名菜。源于战国。它以鲜嫩、柔滑、绵软的独特风味，成为一种极其地道的珍馐佳肴。这6道美食，你有吃过哪几种的呢？