广州广州特色小吃 广州老字号美食攻略

广州老字号美食攻略

广州有很多很好吃的小吃，都是老字号，小编整理了一份广州老字号美食攻略，希望对大家有帮助。

广州老字号美食攻略1

沁芳园甜品店(沙湾总店)

推荐理由：沙湾最早期的牛奶小吃就是姜撞奶和窝蛋奶等几样简单的甜品，但就是这不起眼的甜品打响了沙湾水牛奶的品牌。店中最大的特色是保留了现场制作传统姜撞奶。姜撞奶采用水牛奶来做，牛奶细滑，姜香略带辛辣，融合后口味独特且美味。

人均：16元

地址： 番禺区 沙湾南村大巷涌路85号(文化中心对面)

电话：

阿婆牛杂

推荐理由：吃过很多萝卜牛杂，这家算是比较好吃的，加上阿婆比较信风水之类的，有时候不一定能吃到，生意也很好，很多人据说是慕名而来！

人均：18元

地址： 荔湾区 芳村大道陆居路陆居市场招牌内(近地铁芳村站B出口)

老牌耕田公

推荐理由：一间绝对既老字号凉茶铺，夜晚经过坐低饮碗凉茶，3蚊碗，足料足火候。猪脚姜绝对要食，D醋系煲到好浓稠，味道好醇。

人均：11元

地址： 海珠区 洪德路26号(木偶戏院对面)

电话：

陈添记(十五甫三巷店)

推荐理由：系宝华路一条不起眼既小巷入边，隐藏住一间甘既老字号，台台凳凳就甘摆系巷仔入边，只见招牌上就卖三样野：爽鱼皮22元，艇仔粥7元，猪肠粉3元。不过由朝到晚坐系度吃野既人却络绎不绝，可见……呢度既鱼皮真系无得弹，又爽又滑，最重要系同D配料混合得一点腥味都没，不愧为老字号既招牌菜。仲有艇仔粥用料十足，煲到又棉又软，越吃越有西关味。

人均：19元

地址： 荔湾区 宝华路59号侧十五甫三巷内进第2档

电话：

银记肠粉店(上九路店)

推荐理由：也是一家老店啦，从小时候开始，来广州玩家里人就带我来这里吃肠粉，真的是一家从小吃到大的充满各种情怀和记忆的老店！

人均：18元

地址： 荔湾区 上九路79号(近光复路)

电话：

风味馆

推荐理由：秋意渐浓，这时去广州古道寻觅传统小吃，莫不是一种让人充满欢乐的事啊~~~

经老广州介绍，来到了这家越秀区的风味馆，点了几道小吃，，，

最喜欢的还是他家的陈村粉，口感不错。

人均：13元

地址： 越秀区 越秀南路161号(嘉年华芬兰浴馆对面)

满记艇仔粥

推荐理由：位于芳村隧道口旁，晚上外面摆的台很多时候都是满满的。的确坐外面比里面更有大排档的情怀。出品好，性价比很高。艇仔粥7元，料足粥浓。许多人就是冲着粥来的。珠江边上艇仔粥，是多少老广难以忘怀的回忆。不过我最喜欢还是它那里的肉片煎面，超大份才11元，四边炸得非常香脆，上面淋上肉片韭黄的稠汁，外脆中软，味道适中，口感特别。

人均：20元

地址： 荔湾区 上涌直街8号(珠江隧道收费站侧)

电话：

伍湛记(龙津东路店)

推荐理由：到广州，必定要喝粥，而喝粥，必然会有人推荐伍湛记。这家老字号本来就以及第粥见长。所以及第粥基本是必点的菜品。味道的确没的说，里面的猪肝、猪腰等也是非常滑嫩。

人均：16元

地址： 荔湾区 龙津东路871号(近龙津商贸大厦)

电话：

莹峰美食店

推荐理由：去过很多次莹峰，非常不错的老店。有很多街坊都会去吃。环境很干净，老板娘的服务态度都OK,叫了一份牛腩河粉和一份猪手米粉。牛腩河粉的牛腩非常的入味，好好吃料足，每次去配菜都不同，有菜心和生菜，觉得菜心搭配比较好吃的。猪手也可以，三块猪手才17元，都可以接受。价钱近几年越来越涨，还可以接受的，希望不要升的太高就好了！！

人均：15元

地址： 海珠区 晓港东马路70号(昌岗街道办事处旁)

电话：

娟姨第一家猪脚姜士多店

推荐理由：好好味，好香的猪脚姜。未到巷口就已经闻到了。D醋蛋又非常入味。

人均：9元

地址： 荔湾区 第十甫路57号旁吉鸿居巷4号(近莲香楼)

电话：

广州老字号美食攻略2

第一家：荔林食店

地址：西华路165号

这是一家老店，好像是开始于80年代。基本上每次经过，人都是挺多的，很多时候都需要排队。牛筋腩河粉的料足，肉特别软烂入味，分量不少，汤也很好喝，吃完会特别的满足。配上他们的秘制辣椒酱广州广州特色小吃，广州老字号美食攻略，不能更好吃了总体来说也比较的划算，店家也没有偷工减料，想要吃粉的推荐来这家。对了，他家的自制薏米水也很好喝哦

第二家：贞姨美食

地址：西华路262号

这是一家很出名的海鲜大排档，以前就在陈家祠后面，现在搬到了西华路。但一点也没有影响它的火爆。椒盐濑尿虾，虽然虾的个头不大广州广州特色小吃，但是味道还是不错的，虾很新鲜，肉质很紧实，烤生蚝也是必吃的，搭配蒜蓉粉丝，很鲜甜，店里还有其他很多的海鲜可以点，出品都还不错

第三家：珍珍小食店

地址：西华路183号

珍珍小食店，也很有年份了。这家的牛腩，牛筋很好吃，焖煮的软烂入味，基本已经入口即化了，感觉老年人也可以吃。各种粉的味道，也不错，记得一定要配上店里的酸萝卜，酸酸甜甜，特别爽口

第四家：西华路鸡煲

地址：凉亭街五号

这家店的位置很难找，开着导航也需要找很久的那种，它没有一个明显的招牌，是一个小巷里的大排档。基本没有菜谱，一般都会点上一个鸡煲，加上其他的配菜，也就足够了。果园鸡肉很嫩，很滑，汤有种药材的味道，喝起来就觉得很养生，哈哈是我这种老阿姨需要的。唯一不足就是环境，比较差…来之前要做好心理准备呀

第五家：合兴小食店

地址：西华路第一津街44号

这真的是一家网红店了，不管是什么时候去，都有很多人在排队，其中也不乏有很多的本地人。店面比较小，去的晚就没有坐的位置。濑粉的汤浓郁粘稠，吃起来热乎乎，有一种淡淡的胡椒味，粉的口感顺滑，里面加了猪肉渣，虾米，吃起来特别香，记忆中的老味道就是它了

第六家：牛佬牛杂汤

地址：西华路与金花直街交口金花庙后街3号

这家的牛杂牛羊汤，一直都很出名。虽然比起以前略有涨价，人也越来越多，但味道还是没有差。尤其是在冬天，喝上一碗暖暖的牛杂牛羊汤，真的特别特别的幸福。牛杂和羊杂都煮了很久，软烂略带嚼劲，汤底加了一点点胡椒，很暖胃，还有酸萝卜也极好吃

第七家：腾元生煎

地址：西华路439号

广州吃生煎的店铺并不多，而腾元生煎又是一家老店，所以是非常难得的，生煎的皮香脆可口，里面又有流出来的汤汁，很鲜香，吃一大口特别满足

第八家：芳记小食店

地址：西华路280号

相比于很火的银记肠粉，芳记的肠粉也丝毫不逊色。用料很足，而且肠粉又薄，一口就会爱上它的感觉。生滚粥也是一定要吃的，牛肉很大块，性价比很高。店里还有很多附近的老人过来吃，它的口碑真的是很不错

第九家：食盈碗仔翅

地址：西华路金平大厦星玺广场1152街铺

这家的碗仔翅鲜香，料足，而且口味丰富，有很多种选择，还可以根据个人口味加入葱，胡椒粉，等。猪肠粉的味道也不错，一定要蘸酱才好吃。如果逛街逛累了，来这里吃上一碗碗仔翅，瞬间能量满满

广州美食攻略

1.广九餐室

各种猪扒鸡扒都很优秀，饮料推荐200％朱古力，绝对是巧克力控的超级福音，冻朱古力加巧克力冰激凌再撒上一层厚厚的微苦的朱古力粉，不会很甜！

地址：中山三路11号地铁1号线烈士陵园B2出口旁

2.阿姨牛杂

已经三十多年的老味道了，牛杂咸香入味，牛肚有韧劲，毛肚爽脆不塞牙，份量十足

地址：北京路南胜东里5号

3.南信牛奶甜品专家

南信的双皮奶据说是甜品店中数一数二的，奶味非常浓郁口感也很顺滑，姜撞奶的姜很重，辣辣的，但是完全没有违和感完美的和牛奶融合在一起

地址：第十甫路47号

4. 宝华面店

牛腩块头超大，炖得不是非常烂，但嚼起来又不会费劲，很入味，汤汁也特别浓

地址：宝华路117号(恒宝广场附近)

5. 民记煲仔饭

腊肠排骨饭是广式煲仔饭中最经典的，肠衣是鲜猪肠做的，很爽脆；还有淡淡的酒香

地址：越秀区惠福东路452号

6.钟巷鸡煲

用炭火煨鸡煲，虽然热得慢，但煮出来的鸡肉不易老，肉的口感更加爽滑

地址：十四甫西街41号（詹天佑小学旁）

7.广记掌翼·二十三年老字号

人气鲍鱼鸡煲，滑嫩紧实的走地鸡盖上5只肥美弹牙的鲍鱼，绝对是老广的挚爱

地址：越秀区文明路122号首层

8. 創發餐厅

传统白切鸡做法,加入自创蛇汁，这样处理过的鸡肉口感更爽脆哦~

地址：光复北路512-2铺

9.永兴烧腊

排队的基本是都是阿公阿婆和街坊邻居，一看就没错。他们家叉烧、烧鹅是最火的，好多人来晚了就买不到

地址：梯云东路21-4号

10. 顺记冰室

从上世纪二十年代创立，从小商小贩变成了大铺面的老字号，除了冷饮糖水，还做一些广式小吃

地址：宝华路83号(近宝华面店)

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：外国特色餐厅

大头虾越式风味：广州越南菜名气最大就是这家店，来吃之前记得要提前book位，因为人超多，排队好久！推荐的菜谱有：咖喱蟹、咖喱牛腩、手卷拼盘、什锦捞、椰汁西米露送。总之，好赞的一家餐厅！

图片来源于视觉中国

拉丁餐厅：广州老牌的烤肉自助餐厅中，这家绝对是属于长盛不衰的！装修风格有着浓郁的异域风情，进来感觉非常奔放，因为到处是巴西国旗。来这边肯定是大口吃肉大口喝酒，外国小伙拿着大块的肉串削给你，看着都爽！猪肉、牛肉、羊肉都有，真的是吃撑啊！服务员态度很好，热情洋溢！有自助餐，还有各种烤美味：烤牛肉、烤羊肉、烤鸡翅、烤香肠、烤菜椒、烤茄子、烤鸡心、烤玉米、烤香蕉、培根牛肉卷、牛肩峰、烤鸭胸肉、培根卷、水果、甜点……总是，空腹进去，捧腹出门！

阿根廷主题餐厅：阿根廷主题餐厅是广东省第一家地道阿根廷风味餐厅。装修环境很有南美风情，天花板是和阿根廷国旗一样的颜色，墙上贴着“河床”队和“博卡青年”队的海报。餐厅是以阿根廷的传统烤肉为主题，以古老的炭火烤制方式，加上特制的调料精制而成，肉嫩味香而扬名。

首尔1988餐厅：这间韩国料理，位于海珠区宝业路。宝业路，变成了一条美食街，这店铺面不大，不是太显眼，装修一般，位置整洁，每桌配有一个烤炉，一个倒吊的抽烟管，一看就知道是用于烧烤的。烧烤易上火，所以选择其它菜式，试了冷面，煎饼，炸鸡，石锅饭，味道尚可，分量足，煎饼价格稍贵，冷面较特色。最喜欢这里的服务态度，非常周到，很热情，还喜欢餐前小菜，吃完可以免费再加添。

泰趣餐厅：餐厅主要是以泰国菜为主的，店内整体的装修风格也是很泰国风，天花都装满了那种吊扇，有点像在泰国的感觉。特色的菜品有：冬阴功河粉、泰国虾膏炒饭、泰式炒通菜、黄咖喱薯仔牛腩、椰汁西米糕、泰咖喱面包蟹、海鲜豆腐煲、虾膏炒通菜、黄咖喱鸡、酸辣甲猜明炉鱼、咖哩脆面鸡扒、咖喱海鲜豆腐、青咖喱椰肉虾、炒金边粉、虾油炒饭。

广州又何止以上的美食呢？还有很多没有一一罗列，欢迎大家来补充咯~

广州是个著名的美食天堂，有数不清的美食令吃货们欲罢不能，吃过还想吃！第一次来广州有什么美食值得推荐的呢？本文将为你介绍。这是一篇有味道的文章，吃货们，别再舔屏了，来广州潇洒吃一回吧^_^

first of all：绝不要错过的经典早茶

谈及广东的美食文化，早茶是其中浓墨重彩的一笔。每逢周末或假日，广东人便扶老携幼，或约上三五知己广州推荐美食，齐聚茶楼“啖早茶”。早茶除了喝茶，点心也是十分重要的一部份。早茶的点心多数是广州的一些特色小吃。

图片来源于视觉中国

第一次来广州，可是试试这些点心，每一种都有独特的美味令你难以忘怀！

粥：生滚粥、牛肉粥、粉肠粥、艇仔粥、及第粥、生菜鱼球粥、皮蛋瘦肉粥等

肠粉：布拉肠、牛肉肠、猪肉肠、鸳鸯肠、虾仁肠、炸面肠、潮汕肠粉

汤粉：馄饨、陈村汤粉、原味汤粉王、婆婆面、鱼蛋粉

包子：叉烧包、流沙奶黄包、香菇滑鸡包、生肉包、灌汤包

糕点：马拉糕、香芋糕、伦教糕、萝卜糕、马蹄糕

肉类：牛百叶、豉汁排骨、白云凤爪、黑椒牛仔骨、牛肉球、牛腩、猪手、牛三星、鱼蛋、牛肉丸、排骨

甜品：凉粉、龟苓膏、双皮奶、叉烧酥

：令人垂涎三尺的街头小吃

西关小吃路线：

①多宝路——长寿路——宝华路——上下九

图片来源于视觉中国

多宝路：开记甜品、潮宝小食店

长寿路：生面店、美美炸物、坚记面店、同记

宝华路：宝华面店、顺记冰室、陈添记鱼皮

上下九：南信牛奶甜品专家、银记、莲香楼、欧成记

②西华路——北京路——文明路

西华路：腾元生煎、牛佬牛杂汤、合兴小食店濑粉、食得好杂锦河粉

北京路：椰子竹丝鸡、西米露、拉肠、牛杂、西关婆婆面、佳叔汤丸王、达杨炖品、百花甜品

文明路：达杨原味炖品、百花甜品、老西关濑粉、刘福记、食盈碗仔翅

：高大上老字号粤菜馆

广州酒家：座落在文昌路“食在广州第一家”的广州酒家是广州人心目中的一个标志，老广州每周雷打不动地来这里叹茶——“一张报纸，一盅两件，吹水不倦”。

图片来源于视觉中国

清平饭店：清平饭店凭着“广州第一鸡”一炮而红，只要提起那“皮爽肉滑、骨都有味”的清平鸡，人们无不交口称赞。

南园酒家：广州四大酒家之一，环境气派广州推荐美食，吃货第一次来广州美食推荐指南，有种古色古香的岭南园林风格，以潮菜粤点而闻名。

北园酒家：雄距于广州名胜越秀山北麓的北园酒家，与泮溪酒家、南园酒家并称广州三大园林酒家，其前身是宝汉茶楼，地处城门北郊，又毗邻越秀山，一湾清溪刚好从门前流过，故有“山前酒肆，水尾茶寮”之称。

陶陶居：康有为亲笔题名的“陶陶居”曾是广州近代最早期的豪华食府，其名茶美点誉满省、港。作为广州现存的最古老的酒楼，陶陶居百年来一直是广式茶楼中的佼佼者。

莲香楼：广州诸多老字号皆是酒楼食肆为主，唯有莲香楼乃是以“百年饼家”闻名。莲香楼创建于1889年，因始创莲蓉而著称，被誉为“莲蓉第一家”。

炳胜酒家：广州几乎没有人能忽视炳胜酒家的存在，它是广州餐饮界的一张名片，其出品的鱼生、小炒在业内享有盛誉。从海印桥南那家开始，炳胜不断的开分店，一直人丁兴旺。

太平馆：上百年历史的老字号西餐店。这家老店最值得骄傲的是，周恩来总理曾经三度光临该店。第一次是1925年8月，周恩来与邓颖超在这里举行婚礼。1959年和1965年，已出任国家总理的周恩来到广州视察时又前后两次来太平馆用餐。