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- 沙田柚是驰名中外的名贵果品，其中又以广西容县沙田柚为最好。它有“天然罐头”、“水果珍品”的美誉。沙田柚的营养价值很高，据资料介绍，柚子含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果所难以比拟的。那么，沙田柚的功效与作用具体有哪些呢?
01防癌防中风
中老年人如果患有脑血管疾病，常吃沙田柚有助于预防脑中风的发生。沙田柚含有大量维生素C和钙元素，有助于防止肠癌和胃癌的发生。
02预防脑血管疾病
可降低血液的黏滞度，减少血栓的形成，故而对脑血管疾病，如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分，更是糖尿病患者的理想食品。
03促进伤口愈合
沙田柚中有多种营养成分可以加快组织细胞的再生，对人类的外伤有很好的促进恢复功效。
04助消化
田柚中还有一些酸性成分，能促进消化液的分泌，对消化不良和食欲不振有很好的缓解功效。
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