地参煲汤的功效是什么呢

在北方很少有人会喝汤，但是在南方很多地区就不同了，煲汤成了南方的饮食习惯，尤其是在广东地区，几乎每一位广东人都有能够拿出手的汤类，其实喝汤不仅对身体有很多好处，对于女性来说更是非常不错，能够用老煲汤的食材和配料也非常多，那么究竟地参煲汤的功效是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

地参煲汤的功效

原料：地参200g，枸杞、冰糖少量、粳米100g。

做法：将地参洗净切生长条状。同时放入砂锅，慢火文煮。

成效：此粥晶莹剔透、口感细腻圆润。适用于气血双虚，肉体疲惫、四肢无力、食欲减退、脾胃虚弱、贫血头晕。尤适妇女产后食可和血养阴治瘀血不尽，心腹疼痛；衄血、吐血。常食桃面盈腰、精气神旺。

焖地参

原料：地参30-60g

做法：斜切成块，在炒锅内将食油煎沸，并加少许食盐后，放入锅中煸炒，再加水适量，以水火焖熟。分作2次食。源于《日华诸家本草》。

成效：本品能活血瘀而止痛，原书用于“产后心腹痛”，并谓“产妇可作蔬菜食，甚佳”。

地参汁

原料：鲜地参30-60g，

做法：地参与洗净捣烂，绞取汁液服。日2次。

功效：止血、活血化淤。适用于衄血、吐血等。见《食疗本草学》

龙虾地参

主料：地参，大虾

配料：洋葱1/4个，大辣椒1/4个，黄辣椒1/3个，色拉油一大匙，酱油11/2大匙，糖稀1/2大匙，精盐少许。

制法：地参洗净后切成丝。