炒枣仁的功效都有哪些呢

酸枣生活在山区的朋友们应该都吃过，它是我们童年的乐趣，还没有成熟的酸枣外皮是绿色的，吃起来寡淡无味，等到成熟的时候，酸枣就变成了红色的，吃起来不仅非常的酸，过后还有一种甜甜的感觉，所以酸枣非常受到人们的欢迎，枣仁也是一种药材，那么究竟炒枣仁的功效都有哪些呢？

炒枣仁的功效

本品滋补健脑，食之可补心血，健脑益智，聪耳明目，强壮筋骨。适于神经衰弱、体虚易汗、形体瘦弱者食用。常用养生方如酸枣仁粥。枣仁的营养价值：枣仁含多量脂肪油和蛋白质，并含甾醇、三萜类、酸枣仁皂甙、多量维生素C。有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥作用，有一定的降压作用，对子宫有兴奋作用。

枣仁的食用禁忌：久服泄人真气。

枣仁的常用配方：治虚劳虚烦，不得眠：酸枣仁二升，甘草50克，知母100克，茯苓100克，芎穷100克。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。治骨蒸，心烦不得眠卧：酸枣仁100克。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，不计时候食之。

治胆虚睡卧不安，心多惊悸：酸枣仁50克。炒熟令香，捣细罗为散。每服10克，以竹叶汤调下，不计时候。治心脏亏虚，神志不守，恐怖惊惕，常多恍惚，易于健忘，睡卧不宁，梦涉危险，一切心疾：酸枣仁（微炒，去皮）、人参各50克，辰砂（研细，水飞）25克，乳香（以乳钵坐水盆中研）0.5克。上四味研和停，炼蜜丸如弹子大。每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。