讲讲焦三仙到底是什么

焦三仙，这名字取得倒是很有趣，让人有些好奇到底长什么样子，焦三仙又是什么东西呢?消积化滞焦三仙，在中医的处方上，经常看到“一味”药——焦三仙，其实，它不是一味药而是三味药，即焦麦芽、焦山楂、焦神曲，为什么这三味药经常合用呢?这是因为这三味药均有良好的消积化滞功能，但又有各自不同的特点，焦麦芽有很好的消化淀粉类食物的作用;焦山楂善于治疗肉类或油腻过多所致的食滞;焦神曲则利于消化米面食物，三药合用，能明显地增强消化功能，因此，临床上医生常将三药合用并称为“焦三仙”，那么，讲讲焦三仙到底是什么?

焦三仙：这个方子不仅可用于小儿积食，对于成人的积食一样有效。 假日即将到来，吃喝的活动是少不了的，脾胃不好的人往往容易因为进食过多肥厚、甘腻的肉食，而引起腹胀腹痛、嗳气腐臭、腹泻、大便气味如臭鸡蛋等情况，这就是成人积食的表现。

在焦三仙里，山楂健脾开胃、消食化积，尤其对于吃过多的肉类、油腻食物引起的食滞有效;而神曲可健脾消食、解表化湿，主要是对大米、面类食物吃多了，可消谷食积滞;麦芽行气消食、健脾开胃，常用于治疗食积不消、脾虚食少等。三者各司其职，能化解节假日里各种情况引起的积食。

具体做法是：神曲、麦芽、山楂各10-15克，粳米50克，白糖适量。先将神曲、麦芽、山楂入沙锅煎取浓汁，去渣，加入粳米、白糖煮粥。两餐间当点心服食即可。

焦三仙经大麦发芽而成，将麦芽置锅内微炒至黄色，喷洒清水，取出晒干，即为焦麦芽。焦麦芽具有健脾和胃、舒肝化滞之功，用于治疗食积不消、脘腹胀满、食欲不振、呕吐泄泻等症。现代研究认为，麦芽中富含淀粉分解酶、转化糖酶、脂化酶、维生素B等，有良好的助消化作用。