成都地区的特产 “美食之城”成都的土特产 郫县豆瓣酱 红褐油润辣而不燥

哈里特·冯·霍说：烹饪就像爱一样，要么全心全意投入，要么完全放弃。 丁卉说：世界上最治愈的东西，第一是美食，第二才是文字。

张嘉佳说：美食和风景，可以抵抗全世界所有的悲伤和迷惘。 由此可见美食的重要性，今天我们就来分享成都的土特产。

糖油果子。糖油果子是一种米食，因为它的形状像极了鹅蛋，故又称之为”天鹅蛋”。糖油果子色泽黄亮，外酥内糯，香甜可口，丝毫不油腻。用竹签串起来更方便。是去成都不可错过的土特产之一。

郫县豆瓣。郫县豆瓣是四川省郫县特产，是四川三大名瓣之一。有着三百年年的悠久历史，它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成。

具有瓣子酥脆，酱脂香浓郁，红褐油润，辣而不燥，回味醇厚悠长的的特点，是烹制川菜必备的调味佳品，又可直接佐餐，使人食欲顿开，口舌生香，在中华饮食界早已赢得“川菜之魂”的美誉。

青城山老腊肉。青城山美食老腊肉是具有代表性的传统风味肉制品和土特产馈赠珍品，历来深受中外游客的青睐。青城山老腊肉层次分明肉丝嫩黄，配上一碗红油，令人口舌生香香味浓郁，回味悠长。别具成都的一番风格。

竹叶青。成都气候温凉多山岭，这些气候条件造就了茶叶的产生。竹叶青已经打入国内市场，同时远渡重洋成都地区的特产，“美食之城”成都的土特产，郫县豆瓣酱，红褐油润辣而不燥，打入国际市场。

作为中国四大名茶之一，竹叶青竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽，匀整、匀净，干茶色泽嫩绿油润；香气嫩栗香、浓郁持久，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底完整、黄绿明亮。

文君酒。文君酒技艺传统，精选纯头酒精粹，中国白酒界行业泰斗级专家们给予的“甜润幽雅，蕴含众香”八字高度赞誉。”一曲凤求凰，千载文君酒”是它美好的寓意，文君酒的独特口感是“甜润幽雅，蕴含众香”，润而不刺喉，口感醇厚。

清芬淡雅的甜香从舌尖开始，在口中丰盈蔓延；甘琼入喉，如花瓣在泉水中流转春暖，不经意间已滑至心底，而回甘舒润清甜余韵悠长。

猕猴桃。成都都江堰的猕猴桃味甜甘美，果汁饱满又名羊桃、藤型，俗称“茅梨“、“奇异果“、果实富含维C、味甜酸成都地区的特产，有香味，被誉为“果中之王“。

成都是个让人来了就不想离开的城市，美丽的景色，友好的成都人，以及丰富美味又独特的土特产。

对于雪花酥你一定很喜欢吃吧？雪花酥是近年来兴起的一种小零食，酥脆香甜筋道的口感让很多人深深喜欢上它了，尤其是年轻一族。雪花酥的做法也很简单成都特产雪花酥，这种雪花酥你吃过吗？香甜酥脆味道好，原因是加入了它，快来看看，一个不粘炒锅和一把小铲子就是它所用到的全部工具了。我也很喜欢做这种网红的小零食，其原因不单单是因为好吃，最主要的是它不需要烤箱那种专业的工具，用时不多就可以做出来。雪花酥中所用到的各种食材也很容易买到，品牌不同自然做出来的成品的价位也不同，不过是自己吃的，根本就不用考虑那么多成都特产雪花酥，想怎么做都随你，可以很任性的去发挥哟！

雪花酥中所用到的果干和坚果仁你可以任意添加，你喜欢吃什么就放入什么，食材的丰富性让雪花酥的营养价值很高，只要你吃上一口就有了停不下来的感觉。雪花酥做为一种休闲的小零食是不错的，我和老公都喜欢喝茶，自然这好吃的雪花酥就成了我家常备的茶点了。我老公很喜欢吃雪花酥，说我做的雪花酥越来越好吃了。好吃那是肯定的了，食材摆在那里呢！想不好吃都不太可能呢！酥脆香甜的雪花酥这样做更好吃，因为加入了它，快来试一试。加入了它成品的颜色也很诱人呢！它就是青汁粉，很有特点的一种食材。这款雪花酥你喜欢吗？喜欢的话就赶快行动起来做给自己和家人吧。

【青汁粉雪花酥】

【食材】黄油45克、棉花糖180克、小圆饼干180克、青汁粉10克、全脂奶粉50克、果干50克、坚果仁100克

【步骤】1、准备以下食材：小圆饼干要掰开，各种果仁和果干随自己喜好添加不同品种，奶粉最好选用全脂奶粉；

2、将青汁粉放入奶粉中混合均匀；

3、不粘锅置于火上，将软化的黄油放入锅中，要用小火；

4、随着温度的升高可以看到黄油已经完全融化了；

5、将棉花糖放入锅中；

6、棉花糖逐渐开始融化了；

7、待棉花糖融化时将奶粉和青汁粉的混合粉放入锅中；

8、用硅胶铲将食材翻拌均匀；

9、将果干放入锅中翻拌几下；

10、将坚果仁放入锅中翻拌几下；

11、将小圆饼干放入锅中；

12、用硅胶铲将食材翻拌均匀，让棉花糖包裹住饼干；

13、然后放入烤盘中；

14、整理成型，用擀面杖擀平整；

15、将适量奶粉放入细眼筛网中；

16、将奶粉均匀撒在雪花酥上，再翻面撒另一面；

17、然后将雪花酥切成小块即可；

18、美味的网红雪花酥你喜欢吗？做法也很简单哟！

【小贴士】1、做雪花酥的整个过程中火不能急，一定要用小火；

2、雪花酥稍微凉些时就可以切了，完全凉透时不太好切，各种果干和果仁随自己喜好可以加入不同种类。

雪花酥的美味做法还有哪些？大家有好的建议可以留言，我们一起研究美食。喜欢就关注我吧！欢迎大家评论、点赞、转发分享，您所做的一切都是我在自媒体道路上前行的动力，感谢大家。让我们在做美食的旅程中一起同行。