北京有什么特产啊 北京特产

北京可去的地方太多了，转上一周也转不完。依依不舍地离开总要带走点儿吧，带啥好呢？

四十年前我妈她们工厂正红火，组织大家到北京旅游。因为我太小，不能跟着来，失去这个机会，一下就让我又等了二十年才来北京。

上世纪八十年代火车特别慢，车票也不便宜，来北京旅游是件奢侈的事。能去北京的人就成了众人羡慕的对象，都求着给带回来点儿北京特产。

现在一想到我妈带回的北京特产我就笑得想哭。

首先是一把黑铁锻制的王麻子剪刀。

它跟当时使用的普遍家用剪刀一样又重又丑，只是多了“王麻子”三个字。但是我妈却当成宝贝贡起来，不让我爸和我用，她留着剪布料用。后来好像也没剪过布料，再后来“王麻子”也和普遍剪刀一样生锈了，我根本就看不上它了。用银亮的“张小泉”多好啊！

前几年我和吴先生去巩华城探险，没想到竟在附近发现了破败的王麻子剪刀厂，原来它出自昌平沙河呀。我一直以为是出自前门大街。其实“王麻子”是清顺治年间一个山西人在北京南城创建的，新中国成立后经过公私合营成为王麻子剪刀厂，直到2002年破产。伟人曾经说过“一万年也搞不掉”的王麻子终究没跟上时代的步伐只剩下老字号商标。

其次是北京棉鞋，与“王麻子”一样又黑又丑。

​

当时北京棉鞋在我们那个小城是一道亮丽的风景线，因为在我们东北买不到。我们都穿毡底棉鞋，也是黑色条绒的，只是鞋底有一层一厘米厚的毡子。而北京棉鞋的鞋底只是一个白色塑料底。但是鞋面里絮的棉花特别厚，所以受东北人追捧。不过它终究是北京棉鞋，只适合在北京穿。北京下雪不多北京有什么特产啊，北京特产，路上几乎没有积雪，薄薄的塑料鞋可以应付。在东北就不一样了，穿上出门就打出溜滑，脚底板还凉，脚面上的棉絮再厚也没用。当然我妈还是把她带回的北京棉鞋当宝贝了北京有什么特产啊，舍不得穿，只有重要场合才拿出来亮相。说是等我长大了再传给我穿。

等我长大了已经是市场经济了，好像棉花做的鞋一夜之间都消失了。我妈那双北京棉鞋也不知扔哪去了，后来我又远走他乡最后落脚北京，我终于不用继续我妈的衣钵了。我也再没见过这种北京棉鞋。我已经有十几年没穿过棉鞋了。

现在来北京旅游再也没人买这些北京特产了。当年物资匮乏，交通不便，物流不畅。北京又是首都，是全国人民向往的地方。哪怕是从北京买回一张白纸也会被人羡慕。

北京是好，但是真没什么值得带回去的。烤鸭要在店里吃刚烤出来的；果脯太甜；北京稻香村不如苏州稻香村好吃。如果家里有好酒之人，带两瓶二锅头还可以，即使不喝，放成陈酿也值得！

本篇文章给大家谈谈北京湖北美食排行榜，以及北京湖北特产哪里有对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：北京名吃十大排行榜

北京名吃十大排行榜是：北京烤鸭、涮羊肉、京酱肉丝、豆汁儿、爆肚、炒肝儿、老北京炸酱面、驴打滚、豌豆黄。

1、烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，其用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为“天下美味”。

2、涮羊肉，又称“羊肉火锅”，《旧都百话》云：“羊肉锅子，为岁寒时最普通之美味，须与羊肉馆食之。此等吃法，乃北方游牧遗风加以研究进化，而成为特别风味”。切出的肉，“片薄如纸，无一不完整”，使这一美味更加驰名。

3、老北京爆肚是天津和北京风味小吃中著名的传统小吃，多为回族同胞经营。北京天桥有“爆肚石”，门框胡同有“爆肚杨”，还有“爆肚冯”、“爆肚满”等最为出名。

4、北京豆汁儿是老北京独具特色的传统小吃，根据文字记载有300年的历史。豆汁是以绿豆为原料，将淀粉滤出制作粉条等食品后的剩余残渣进行发酵产生的，具有养胃、解毒、清火的功效。

5、老北京炸酱面，是中国传统特色面食，初起源北京，后传遍大江南北之后便被誉为“中国十大面条”之一，老北京炸酱面入选“中国地域十大名小吃”北京榜。

北京美食排行榜前十

北京美食排行榜前十有以下这些：

1、北京烤鸭

烤鸭是北京十大名吃中深受国外友人喜欢的北京著名菜式，起源于南北朝时代，在当时是宫廷食品，逐渐传到民间，它被誉为“天下美味”。

2、驴打滚

驴打滚是北京的一道知名小吃，它非常受欢迎。犹如北京郊外野驴撒欢打滚时扬起的阵阵黄土，因此而得名“驴打滚”。

3、姜丝排叉

京味十足的传统特色小吃。它不仅是传统的风味小吃，而且也是北京茶菜的一种。“南来顺”的姜丝排叉，在1997年被评为“北京名小吃”和“中华名小吃”。

4、蜜麻花

蜜麻花是北京小吃中常见的一种，又称糖耳朵，属于北京小吃的一绝。因为做好后形状类似人的耳朵而得名。

5、炒肝

炒肝有百余年的历史，是北京传统早点的一个重要组成部分，北京的炒肝确实是味道很好的，吃进去味道很特别，而且口感也特别的优秀。

6、豆汁儿

豆汁儿是北京十大名吃中颇受争议的一个，北京本地人把喝豆汁儿当成一种享受，而外地人第一次品尝豆汁儿时，犹如泔水味儿的酸臭味会使人难以下咽，但一旦多尝试几次接受了这个味道，便可能对它上瘾。

7、馓子麻花

馓子麻花，属于北京清真小吃中的精品，百姓好评度极高。它非常地香甜可口。在清明节这天，十分受欢迎。

8、焦圈

这是一种最具老北京特色的传统小吃，男女老少都爱吃，酥脆油香的味儿，真叫人吃不够。

9、栗子凉糕

这是一种非常传统的特色小吃，香甜可口，相传，此款糕点原本是元代宫廷内的上等贡品，后来流传民间。

10、糖火烧

它是满族的传统小吃，是北京人最常吃的早点之一，距今已有300多年的历史。相传，糖火烧起源于明朝的崇祯年间。在乾隆年间，糖火烧就非常出名了。

湖北特色小吃有哪些？

湖北的10大小吃如下：

1、热干面：它是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一。它的面条纤细爽滑有筋道，酱汁香浓味美，色泽黄而油润，香而鲜美，有种很爽口的辣味。

2、三鲜豆皮：是湖北武汉人早点的主要食品之一，也是民间极具特色的传统名吃。三鲜豆皮的色泽金黄透亮，外脆内软，油而不腻，软润爽口，滋味鲜美，含有虾、菇、肉香等丰富的食材。

3、四季美汤包：意为一年四季都有汤包供应，汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色。汤包的款式也很多：蟹黄汤包、虾仁汤包、香菇汤包、鸡茸汤包等北京特色美食特产，北京湖北美食排行榜（北京湖北特产哪里有），风味独特。

4、东坡饼：又名空心饼、千层饼，是湖北地区特色传统美食小吃之一。它的外皮酥脆，里面的鲜嫩美味。

5、云梦鱼面：云梦鱼面的营养十分丰富，非常容易消化吸收，被人们美誉为长寿面。

6、襄阳牛肉面：是襄阳人最喜欢的早餐之一，它的特点是：一辣二麻三鲜，味道可口，百吃不厌。

7、面窝：是武汉特有的传统小吃，它可以直接食用，也可以和热干面，蛋酒，汤面等搭配食用。

8、孝感米酒：它的制法独特，是以优质糯米为原料制作出来的，口感甜润爽口，味道醇香浓稠。

9、黄石港饼：它的色泽油亮金黄，口感松酥爽口，味道香甜。

10、黄州烧梅：又被称为“石榴烧梅”。皮包馅多，它的制作方法有很多：可蒸、可炸、可烤，香甜可口，让人吃了回味无穷。

湖北十大特色美食小吃

湖北十大特色美食小吃有热干面、三鲜豆皮、四季美汤包、东坡饼、云梦鱼、襄阳牛肉面、面窝、孝感米酒、黄石港饼、咸宁桂花糕。

1、热干面

热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最著名的小吃之一，有多种做法，通常以油、盐、芝麻酱、色拉油、香油、细香葱、大蒜子、萝卜丁，卤水汁、生抽为辅助材料。其色泽黄而油润，味道鲜美，由于热量高，也可以当作主食，营养早餐，补充人体所需的能量。

2、三鲜豆皮

三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一，豆皮是湖北传统的乡土风味,也是民间极具特色的地方传统小吃之一。三鲜豆皮是糯米和豆皮合作而成的，以馅中有鲜肉、鲜蛋、鲜虾（或鲜肉、鲜菇和鲜笋）而得名。其色泽金黄透亮，鲜艳夺目，皮薄软润爽口，滋味鲜美。

3、四季美汤包

四季美汤包是湖北武汉著名的小吃，属于苏式汤包，是百年老字号四季美汤包馆招牌美食。四季美汤包具有皮薄、汤多、馅嫩、味鲜的武汉风味特色，有虾仁汤包、香菇汤包、蟹黄汤包、鸡茸汤包、什锦汤包等新品种，花样繁多，风味独特。

4、东坡饼

东坡饼，又名空心饼、千层饼，是为纪念苏东坡而命名的，是湖北地区特色传统美食小吃之一。关于“东坡饼”名称的由来，充满了人文色彩，相传与苏东坡有关，是苏东坡贬黄州时常过江求食之物，并因而得名。东坡饼不但包含着奇特的饮食文化，还蕴藏着浓郁的乡情文化。

5、云梦鱼

云梦鱼面是湖北地区的特色传统名吃之一，也是是湖北省云梦县的地方传统特色面食，采用面粉及青鱼、鲤鱼（或草鱼）鱼肉为主料制作而成食品，切出来的面条，色白丝细，故又称“银丝鱼面”。煮熟的面条鱼香浓郁，风味独特、鲜而不腻。

6、襄阳牛肉面

襄阳牛肉面是襄阳人最喜欢的早餐，是襄阳著名的特色小吃，它的特点是这一辣二麻三鲜，味道可口，回味悠长，久食不厌。很多襄阳人如果三两天不吃牛油面，感觉口中无味，食欲大减。牛肉面做法简单：水开后将面下入锅内，煮开后捞起，加香油凉拌。

7、面窝

面窝是武汉美食之一，也是武汉特有的传统小吃，通常只在早餐时间(武汉人称为“过早”)提供。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫它“面凹”，而叫它“面窝”。面窝创始于清光绪年间，至今也有百年历史。

8、孝感米酒

孝感米酒是湖北省孝感市传统的风味小吃，具有千年历史的地方名吃，选料考究，制法独特，价格低廉，它以孝感出产的优质糯米为原料，以孝感历史承传的蜂窝酒曲发酵酿制而成。孝感米酒白如玉液，清香袭人，甜润爽口，浓而不沽，稀而不流，食后生津暖胃，回味深长。

9、黄石港饼

黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一，黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成的，以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北，畅销全国。

10、咸宁桂花糕

咸宁桂花糕是湖北荆门的传统糕点，也是湖北著名的传统小吃之一，是一种以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成的糕点。其历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求。糕质细软滋润、色泽洁白，具有浓郁的桂花清香，入口化渣，口味清香。

湖北特色小吃

1、红菜薹炒腊肉

是一道菜品，经典鄂菜，制作原料主要有腊肉、红菜薹、蒜苗等。炒至辣椒香味溢出，再加入蒜苗翻炒至熟即可出锅。红菜薹，别名紫菜薹、红油菜薹，红菜薹色紫红、花金黄，是武汉地区的特产。据史籍记载，红菜薹在唐代是著名的蔬菜，历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产。

2、红烧鮰鱼

湖北经典名菜之一，“不吃鮰鱼，不知鱼味”。在武汉，提起湖北名菜红烧鮰鱼几乎无人不晓，红烧鮰鱼是武汉餐饮老字号老大兴园的当家名菜，该店始创于清同治十四年，红烧鮰鱼至少已有百年以上的“菜龄”，武汉由此产生过四代“鮰鱼大王”。

3、红烧瓦块鱼

红烧瓦块鱼是湖北省传统名菜，属于鄂菜系，又称为红烧木琴鱼。此菜鱼块芡汁明亮，软嫩透味，醇香滑爽，咸鲜味美，略带酸甜。红烧瓦块鱼以青鱼为主要材料。“红烧瓦块鱼天门人称为“红烧木琴鱼”。

湖北美食排行榜前十名

1、青山麻烘糕

武汉市青山区鸿兴食品厂独家生产的青山麻烘糕，是湖北省著名的特产。

这种麻烘糕，选用上等糯米、黑芝麻、桂花和棉白糖精制而成。糕点呈长方形薄片，白线边，黑麻芯，既有米烘糕香、松、脆、爽口特点，又有云片糕甜润易溶的风味。

分听装、盒装、袋装等五种规格，是旅游携带的理想食品。

2、金牛千张皮

人们习惯称金牛皮子，是黄石市大冶金牛镇著名的特产，鄂南地区的传统风味名吃。

制作千张皮的主要原料是黄豆，相传，在汉代淮南王刘安制作豆腐后不久，当地就开始制作千张皮。

3、黄石港饼

黄石港饼是湖北省黄石市的地方传统名点之一，黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成。

以其起锣弦鼓边，麻色黄亮，松酥爽口，甜润清香，顺气开胃，回味悠长和具有浓郁的天然麻香味的独特风味名扬湖北，畅销全国。

4、竹溪碗糕

竹溪碗糕是湖北省十堰市竹溪县当地所著名的一种风味小吃，其拥有悠久的历史，据可靠资料考证结果表明，竹溪碗糕，已经有着500多年的历史。

竹溪碗糕色泽雪白，质地松软，味甜不腻，深受食客喜好。

5、三峡苕酥

三峡苕酥以三峡地区土家民间传统食品“苕丝糖”为基础，用红苕、鲜糯米、鸡蛋为主要原料，采用土家民间传统工艺精制而成。

口感酥脆，甜味适中，入口即化，老少皆宜，有传统、低糖、椒盐、黑米等不同口味。

6、襄阳夹沙肉

以肥膘肉和绿豆沙为主料，以肉裹沙，入锅炸制而成，是筵席上很受欢迎的一种甜食炸菜。

作讲究选料、刀功、火候。成菜色泽金黄，沙馅饱满，外酥里嫩，肥而不腻，香甜爽口。

7、八角雪枣

因产于湖北省荆门市东宝区子陵铺镇八角街而得名。雪枣，是因为其外形如枣，色泽雪白晶莹而故名。

八角雪枣是明末清初八角街上民间老艺人刘之芳首创的，是具有浓郁地方特色的传统食品。

8、万寿羹

又名龟鹤延年汤，是一道湖北荆门的传统特色名吃。以龟肉和鸡肉合烹的汤菜，菜名吉祥，喜庆寿筵均宜。

选用荆门出产的断板龟与母鸡经过加工处理，剁成3厘米见方块，用猪油爆炒后，倒入沙锅或瓦罐，在旺火上煨至汤汁乳白，肉质八成熟时，端锅离火，待凉后置于中火上煨至酥烂，调好味品即成。此菜特点为汤面黄亮，汤汁乳白，汤味甘鲜，食后口留余香。

9、米茶

米茶是湖北省荆门市钟祥地区的特色风味小吃。米茶水色淡黄，香气浓郁，滋味微甜，涩而不苦，充饥解渴。

若吃隔夜米茶，如饮酸梅汤，带酸不酸北京特色美食特产，带甜不甜，别有一番风味。

10、咸宁桂花糕

咸宁桂花糕是中国湖北省咸宁市咸安区的一道特色名吃，以糯米粉、糖和蜜桂花为原料制作而成。

其历史悠久，美味爽口，做法简单，种类多种多样，满足人们对于味道的各种需求，并且拥有美丽的历史传说，更增添了桂花糕的历史价值。

中国美食排行榜前十名

中国美食排行榜前十名如下：

1、北京烤鸭，可是在北京的一道名菜，在中国也最具有代表性是宫廷御用美食之一，他可享誉世界美味排行榜之首，选用最优质的食肉性鸭，不油不腻，外酥里嫩。

2、上海糯米团，糯米团丰富的口感由糯米包裹着肉而成，在上海的地摊上可以见到许多这样的传统的美食，而上海糯米团则具有代表性，非常符合一些土生土长上海人的胃口。

3、武汉热干面，它的做法非常的丰富多样，配料也非常的丰富多样，加上点肉末和花生米香菜拌起来绝为好吃！武汉的朋友们就知道了他可是你们心仪的早餐必备品。

4、兰州拉面，兰州拉面可是每座城市都有，兰州拉面只有兰州牛肉面，由于宗教信仰等原因他们只吃牛肉，美味的汤面配上嫩滑的牛肉真的是世界绝配美食！

5、重庆酸辣粉，他酸酸辣辣的口感，浓香开胃，特别受一些喜欢酸辣的朋友喜欢，汤汁也非常的鲜美，重庆酸辣粉他比较弹牙嫩滑我觉得非常符合我们南方人以及重庆朋友们的喜欢。

6、宁波汤圆，汤圆预示着团团圆圆，每当正月十五的时都会吃汤圆，来年大家还能团团圆圆，所以这种小丸子非常受小孩的喜欢，甜甜的口感，配上糯糯的味道，吃起来非常的美味。

7、宁夏手抓羊肉，喜欢吃肉的朋友们可以看看这道菜，有牛羊肉的鲜香绝美的味道，加上用餐时的豪爽，被许多性格豪爽朋友们的喜爱，一吃一大口肉，满满的幸福感。

8、西安羊肉泡馍，西安羊肉泡馍也是最具有独特味道的一道小吃，羊肉肥而不腻，嫩滑多汁，回味无穷加上用独特汤汁泡制好的泡馍，非常的有饱腹感，仙羊肉泡馍被誉为陕西名菜。

9、胡辣汤，胡辣汤是北方比较具有特色的小吃，在南方几乎不见它的踪影，这道小吃起源于河南省也是比较具代表性的一道小吃，特别是冬天吃起来有温暖的感觉。

10、广西桂林米粉，广西的粉可出名了有很多不同类型的米粉例如我最爱吃的螺蛳粉，还有酸辣粉，卤菜粉，担子米粉等，丰富多样，米粉非常的有韧劲，非常符合中国人民的口感。

排行榜

排行榜是对某一相关同类事物的客观实力的反映，带有相互之间的比较性质。比如美食排行榜、关注度排行榜、流行歌曲排行榜、球队实力排行榜、国家经济实力排行榜、歌手排行榜等等。

北京湖北美食排行榜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于北京湖北特产哪里有、北京湖北美食排行榜的信息别忘了在本站进行查找喔。