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吃西瓜皮有什么好处呢

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在很多人的印象中,雪糕和西瓜是夏天的代名词,有时候温度高并不代表是夏天来了,可以大口吃西瓜的时候,夏天一定就到了;在吃西瓜的时候,我想大多数人都是边吃边扔,吃的是西瓜肉,扔的是西瓜皮,其实你们不知道西瓜皮可以不用扔掉,西瓜皮有相当多的功效作用,说到这就有人说西瓜皮擦脸,西瓜皮能擦脸吗,吃西瓜皮有什么好处呢?

吃西瓜皮有什么好处

西瓜皮可促进人体新陈代谢的功能,增加皮肤光泽。每逢盛夏,油腻的面部常使人感到不适,导致情绪烦恼。使用西瓜皮美容,先把面部洗净,再用西瓜皮轻轻按摩面部,然后再用清水洗净,即会有清凉的感觉。经常如此,面部皮肤会更加洁白细嫩,还可除去黄褐斑。所以你们说西瓜皮能擦脸吗,将西瓜皮切成小长丝或小丁,拌一点酱油、香油、味精就可食用,清脆爽口,味道也很好,是夏日早晚喝粥时的好小菜,所以下文就是介绍腌西瓜皮的做法。

腌西瓜皮的做法,处理西瓜皮,要现将里边削净,再将外皮青皮部分削去,只留皮肉部分,每块以随意的形状,但不可太大。切片,将西瓜皮肉切片,厚度以4毫米,长度3至5厘米为宜。盐卤,这是做西瓜皮小菜的关键,要将切好的西瓜皮放入盆中,撒入盐巴,比例大体为1:25拌匀。卤两个小时即可。

挤水。将盐巴卤出的水脱去,有机器脱干最好。如没有机器,可用干净纱布将卤过的西瓜皮适量包起来,用手用力将水挤出。装瓶,将挤干水分的西瓜皮,装入玻璃瓶中,稍微压实后,视个人口味,加入酱油、味精、姜片等浸泡,半小时以后视需要取出,洒点芝麻油即可食用。剩下部分存入冰箱之中备用。