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生栀子与炒栀子的区别是什么

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去中药店里面买过药材的朋友应该都发现了,中药材的种类是非常多的,而且一种药材经过不同的炮制之后,功效也就变得不同了,比如栀子这种药材的炮制办法就有很多,除了生栀子能够入药以外,还有一种最常见的就是炒栀子了,那么到底生栀子与炒栀子的区别是什么呢?针对这一问题,接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧。

生栀子与炒栀子

栀子别名:黄栀子、山栀、白蟾,是茜草科植物栀子的果实。栀子的果实是传统中药,属卫生部颁布的第1批药食两用资源。栀子为灌木,高0.3-3米;嫩枝常被短毛,枝圆柱形,灰色。叶对生,或为3枚轮生,革质,稀为纸质,叶形多样,通常为长圆状披针形、倒卵状长圆形、倒卵形或椭圆形,长3-25厘米,宽1.5-8厘米,顶端渐尖、骤然长渐尖或短尖而钝,基部楔形或短尖,两面常无毛,上面亮绿,下面色较暗;侧脉8-15对,在下面凸起,在上面平;叶柄长0.2-1厘米;托叶膜质。

栀子为种子入药,味苦,寒。归心、肺、三焦经。具有护泻火除烦,清热利湿,凉血解毒,外用消肿止痛等作用。用于热病心烦,湿热黄疸,淋证涩痛,血热吐衄,目赤肿痛,火毒疮疡,外治扭挫伤痛。在中医临床常用于治疗黄疸型肝炎、扭挫伤 、高血压、糖尿病等症。含番红花色素苷基,可作黄色染料。

栀子和炒栀子的区别有哪些呢?炒栀子是栀子的一种炮制方法,取净栀子,照清炒法炒至黄褐色即可,炒炭用以清热除烦,凉血止血为主。而生栀子则是以清热泻火,凉血消肿为主。所以有所不同。