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蒜泥黄瓜做法大全 蒜泥黄瓜的做法介绍

2019-04-28 19:41:36 来源:武汉生活服务网

凉菜是夏季最受欢迎的菜品之一,为你介绍蒜泥黄瓜做法,准备黄瓜,胡萝卜,大蒜,香油等,黄瓜拍小块,胡萝卜,大蒜切好,然后调入盐,鸡精,醋,白糖等调味料,拌匀即可。

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蒜泥黄瓜做法大全

主料:

黄瓜1根,胡萝卜20克;

辅料:

大蒜4瓣,白糖1克,醋1克,盐1勺,鸡精1勺,芝麻香油1勺;

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蒜泥黄瓜的做法步骤:

1.黄瓜洗净拍小块;

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2.胡萝卜切片;

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3.大蒜4瓣拍碎后切末放入碗中;

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4.调入白糖1克、醋1克、盐1勺、鸡精1勺、芝麻香油1勺拌匀;

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5.即可装盘。

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小贴士

黄瓜富含蛋白质、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸、钙、磷、铁等营养成分,具有除热,利水利尿,清热解毒的功效。

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要说夏季最爱的小菜,肯定非黄瓜了,尤其是今天介绍的这道蒜泥黄瓜,开胃又营养,蒜泥黄瓜做法简单,只需几分钟即可,自己做还能把握口味,这是凉菜也是一道常见的家常菜,大家都学会了吗?

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