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醋溜包菜的做法 包菜怎么做炒好吃

2019-06-03 15:13:41 来源:武汉生活服务网

白菜洗净切块,小米椒切圈,葱切葱花,将生抽,醋,蚝油白糖混合调匀做成醋汁,油锅烧至7成热,放小米椒,葱花等炒香,放入切好的白菜翻炒半分钟,倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生,调入盐和鸡精出锅即可。

醋溜包菜的做法 包菜怎么做炒好吃

包菜怎么做炒好吃?

主料:

包菜500克;

辅料:

小米椒2个,葱1根,姜1块,生抽1勺,醋2勺,蚝油1勺,白糖1勺,盐1勺,鸡精1勺;

醋溜包菜的做法 包菜怎么做炒好吃

醋溜包菜的做法步骤:

1.白菜洗净撕成小块,小米椒2个切圈 葱1根切葱花,姜1块切姜末;

醋溜包菜的做法 包菜怎么做炒好吃

2.调醋汁:生抽1勺、醋2勺、蚝油1勺、白糖1勺调匀;

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3.锅内放入适量油,油温烧至七成热,放入小米椒、葱花、姜末炒香;

醋溜包菜的做法 包菜怎么做炒好吃

4.放入切好的白菜翻炒半分钟,倒入醋汁转大火快速翻炒至白菜断生,调入盐1勺,鸡精1勺翻炒均匀即可。

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小贴士

卷心菜能提高人体免疫力,预防感冒,保障癌症患者的生活质量。在抗癌蔬菜中,卷心菜排在第五位。

新鲜的卷心菜中含有植物杀菌素,有抗菌消炎的作用,对咽喉疼痛、外伤肿痛、蚊叮虫咬、胃痛、牙痛有一定的作用。

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包菜想必很多人喜欢吃,包菜是最常见的家常菜之一,制作方式也很多样,醋溜包菜的做法并不难,而且口感清爽,是很不错的下饭菜,只需要花上几分钟的时间即可。

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