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中医药膳调失眠:食疗数方

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失眠在我们现代生活中非常常见,是影响人体健康的重要因素之一。中医认为,失眠一症多为情志所伤、劳逸失度、久病体虚、饮食不节引起的阴阳不交、阳不入阴所致。对于失眠,除了寻求医生帮助外,如果能注意自己的饮食结构,也能较好地改善睡眠状况。失眠者应以清淡滋补类饮食为宜,进食富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,保证获得足够的营养。可食用新鲜蔬菜瓜果(白菜、番茄、土豆、芋头、黄瓜、菜花、苹果等)、优质高蛋白(如豆制品、鸡蛋、瘦肉等)食品。晚餐以清淡、易消化的食物为佳,不宜吃得过饱。睡前1小时食用药膳,食后稍稍休息,排除杂念再就寝。忌食具有刺激性、易引起兴奋的饮品,如咖啡、酒、浓茶及含咖啡因的饮料。因这些饮品能兴奋大脑皮层,不利于睡眠。同时不随意服用镇静剂,必须服用时应在医生的指导下使用。以下推荐几款食疗方:

安神定志汤远志肉20克,炒枣仁20克,石莲肉20克。水煎1小时,每日服2次。功效:补养心脾,以生气血。适用于多梦易醒、心悸健忘、头晕目眩、肢倦神疲、饮食无味、面色少华的失眠者。酸枣粥酸枣仁50克,大米100克。先将酸枣仁研碎,水浸取汁500克;再将大米淘洗干净,与酸枣仁汁同入锅,煮成粥即可食用。功效:益气镇惊,安神定志。适用于易于惊醒、胆怯心悸、遇事善惊、气短倦怠、小便清长的失眠者。芹菜红枣汤芹菜200~500克,红枣20~30枚,加入适量的水煮汤,分次饮用。功效:疏肝泻热,佐以安神。适用于性情急躁易怒、不思饮食、口渴喜饮、目赤口苦、小便黄赤、大便秘结的失眠者。百台半夏红枣粥半夏50克,百合50克,大米100克,白糖5克,红枣20枚。先煎半夏取汁一大碗,再在煎液中加入大米和百合、红枣同煮成粥,加糖食用。功效:化痰清热,和中安神。适用于痰多胸闷、恶食暖气、吞酸恶心、心烦口苦的失眠者。黄连鸡子炖阿胶黄连10克,生白芍20克,鸡蛋2个,阿胶50克。先将黄连、白芍加水煮取浓汁、去渣。再将阿胶加水约50毫升,隔水蒸化,把药汁倒入后再慢火煎膏,将成时放入蛋液,拌匀即可。每晚睡前服。功效:滋阴降火,养心安神。适用于心烦失眠、心悸不安、头晕、耳鸣、健忘、腰酸梦遗、五心烦热、口干少津的失眠者。

(责任编辑:zxwq)

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