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武汉特产有哪些 武汉特产介绍

2019-01-13 11:55:24 来源:武汉生活服务网

  一说到武汉的特产,那小编还真是要滔滔不绝了,武汉之所以总是被人们说是“大武汉”,是因为武汉的确是地大物博,且物产丰富。

  所以特产自然也是有着很多,那么,今天小编要来给大家推荐的武汉特产,只是这其中的一些,我们接下来一起来看看是哪些武汉的特产吧!

  汪玉霞糕点

  说到汪玉霞,几乎所有武汉人都能脱口而出一句歇后语:“汪玉霞的饼子——劫数(绝酥)”。

  这里的“绝酥”指的是酥糖、酥京果、碱酥饼三大招牌,颜色黄润,香气扑鼻,食之清脆爽口。

  而我最爱简单美味的绿豆饼,松软香酥的千层外皮,细腻绵密的豆沙馅,吃起来甜而不腻。

  汪玉霞这个名字对时下的年轻人来说比较陌生,但这块印着“玉”字的饼承载着许多武汉人的记忆,旧时过中秋节,对他家的饼子很是认可。

  汪玉霞的月饼总会卖到脱销,皮薄馅多,实惠美味。

  汪玉霞的传统的手工糕点老少皆宜,每盒单价都在15块钱左右,好吃不贵,还有礼盒形式,包装传统大方又美观,很合适当拜年的手礼赠给亲朋好友。

  地址:江兴路园博会东门汉口里大夹街212

  

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  周黑鸭

  要说享誉全国的汉味小吃,自然少不了周黑鸭。采用特殊工艺和秘制配料制成,集合了武汉人的典型口味,香、咸、麻、辣,颇具湖北特色。

  还推出了锁鲜包装,保质期可延长至一周,便于携带。

  天猫还设有旗舰店,懒得亲自扛的,在网上买了邮回家也行。除了经典的鸭脖,卤藕和鸭架、鸭翅也值得尝试。

  特别要提一下卤藕,湖北是千湖之省,其中蔡甸莲藕是藕中上品,手臂粗的大白藕做成卤藕,咸脆肥美,对于外地人来说可是新鲜货。

  地址:遍及武汉大街小巷,可自行百度,集中供货,各店面味道无太大差异;

  网购:天猫有周黑鸭直营店。

  

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  黄陂三鲜

  黄陂三鲜是湖北武汉市黄陂区的汉族传统名肴,至今已经流传数百年。三鲜是鱼丸、肉丸、肉糕三样菜看合而为一的统称。

  武汉市民就习惯备元子过节,味道咸鲜、软嫩弹牙,拿来打汤、下火锅都很鲜甜,有些手艺好的元子老店还需要提前预定。

  不偷工减料,纯手工制成的黄陂三鲜是过年必备菜肴。集市上会有专门售卖肉元、鱼元的店铺,豆丝在武汉的各大超市均能买到。

  

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  隆香坊酱菜

  看起来包装简陋的一瓶酱菜吃起来香辣过瘾,很是诱人。这种酱菜最畅销的是风味独特的腌制萝卜干,加入一些豌豆,在武汉的各大粉面食铺被当做配菜供应给食客,颇具当地特色。

  武汉的各大超市、小卖部均有销售,某宝上也可以找到。

  

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  曹祥泰绿豆糕

  “芝麻绿豆糕,吃了不长包。”祥泰是百年老字号店铺,他们家的芝麻糕绿豆糕馋过了几代人,尽管现在各种糕点店竞争激烈。

  但每到端午节,他们家还是会排起长队,因为只有“祥”字牌芝麻糕绿豆糕才是小时候的味道。

  绿豆糕的包装很是复古,按现在人的品位来说就是非常粗糙,但很多人就爱这种糕点的油渗到纸上的感觉,觉得这才够传统。

  初闻淡香,咬下的瞬间,在开始咀嚼之前,绿豆的香气砰的一下在口腔扩散开来,再细细的品味和咀嚼,香气越发浓郁起来,这就是曹祥泰传统的味道。

  芝麻糕绿豆糕二十多块钱一份,量很大,糕点的卖相也许不那么精致,但味道却一如往昔。店面环境很不错,整洁明亮,基本靠自助选购,人多时会排队。

  地址:武昌区解放路409号(中国工商银行湖北省总行对面)

  

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  汉口老万城酸梅膏

  来自火炉城市的解暑饮料,夏天饮用前加适量冰水。也可作为餐前餐后饮瓶,喝起来酸甜止渴,去油解腻,熟悉的酸梅味儿让人回味无穷。

  大汉口热干面

  热干面之于武汉人的意义,就像肠粉之于广州人,火锅之于重庆人一样,一种融入性格的小吃

  一碗热干面选取上好的碱面,晾冷过油,配上芝麻酱等调料搅拌食用,面条纤细根根有筋力,色泽黄而油润,滋味鲜美。

  来过武汉的外地人,他们再次想起武汉,多半是因为想起了武汉的热干面。它不再仅是一种小吃,而是一种情怀。

  过去想吃热干面,只能跑到馆子里买一碗现煮现吃。随着食品工艺的发展,便携式的热干面也开始贩卖,买一份热干面带给远方的朋友,未食而情感浓浓,食之则香气喷喷。

  店铺地址:武汉市江汉经济开发区园博东路特号汉口里;各大超市均有销售。

  网购渠道:1号店、当地搜索“大汉口热干面”即可。

  

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  青山麻烘糕

  青山麻烘糕是湖北省著名的汉族糕类特产,是一道清香脆口的美食,糕点散发桂花和芝麻的清香,久食不厌,是品茶待客的佳品。

  购买方式:中百仓储、中百超市、武商量贩均有销售

  

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  洪山菜薹

  香软甜嫩的洪山菜薹想必大家都不陌生,盛产于武汉洪山区宝通寺塔下的菜薹,更是紫菜薹的珍惜品种。前几天才下了雪,打了霜的菜薹更鲜甜。

  最家常的做法就是菜薹炒腊肉,菜薹鲜嫩脆香,腊肉醇美柔润,二者结合味道妙不可言。

  

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  新农牛肉

  新农牛肉面在武汉刁角界可谓是头牌小吃,一碗牛肉面最重要的当然是牛肉,起源于汉阳新农公社的熟食牛肉,颜色红润、鲜嫩,吃起来绵软、有弹性,既没有牛肉腥味,也没有油腻感。

  市面上也贩卖带包装的新农牛肉,很适合带回家给亲朋好友尝尝鲜。

  

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  梁子湖大河蟹

  梁子湖大河蟹是武汉进入秋冬季节的一大热门食材,产于湖北省第二大湖——梁子湖的大河蟹,个大、肚白、肉鲜、味美。

  买上5、6只梁子湖大河蟹,无论是清蒸还是香辣炒蟹,都是一道让人垂涎欲滴的大餐。

  

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  对于武汉的特产,大家大可可以来这里自己选择,因为武汉的特产真的很多,如果各位来到武汉旅游,一定不要空手而归。

  总要拿些东西回家,送给自己的亲朋好友,分享着自己的旅游的快乐吧!

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  • 美联储罗森格伦:鉴于经济表现强劲,未来或需采取“温和紧缩的”政策。

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